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葡式蛋挞
2023-07-12
葡式蛋挞：葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面（是糖过度受热后的焦糖）为其特征。葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的，蛋挞底托为香酥的蛋酥层，其上层是松软的蛋黄层，酥软兼备，香甜可口。特产文化：
南澳县宅鱿
2023-11-11
南澳县宅鱿：宅鱿，指南澳出产的鱿鱼干品，因南澳鱿鱼主产地后宅镇而得名。东南亚、港澳以及潮汕，提起宅鱿便会有很多人翘起大拇指啧啧称赞。南澳岛的东南海域，是我国著名的鱿鱼渔场。这里出产的鱿鱼以体大肉厚质嫩著称，更加南澳鱿乡渔民掇捕、加工、晒制工艺独特，贮藏保味技术
玉华山
2023-11-14
玉华山又名樟树玉华山，位于江西省樟树市、丰城市、和新干县交界处。又名著棋峰，俗叫紫脑顶，号称紫玄洞天，主峰海拔1169.1米，与樟树升华山对峙而独冠群山，飘然在九霄云间，巍峨壮观。山势从东向西倾延，面积8平方公里
卢宅建筑群
2023-10-17
东阳卢宅全称叫卢宅明清古建筑群，是全国重点文物保护单位，卢宅位于浙江东阳县城东门外，建于明景泰七年（1456年）至天顺六年（1462年），其后又不断修建而成一区规模庞大的住宅群体。全宅占地约5公顷，由十余组按南北轴线布置的宅院所组成
鹿城叶宅
2023-07-24
叶宅位于鹿城区西门莲花埭3号，系晚清经营海上航运商人叶氏所建。该宅坐西朝东，占地面积约400平方米，系单进砖木混合结构宅院。七间两层，通面阔24.4米，进深18.2米，传统木构梁架、砖砌门台、观音兜山墙，窗和檐口运用西方柱式、尖状齿饰等西式民宅的装饰手法
后宅人民公社旧址
2023-06-24
后宅人民公社旧址位于汕头市南澳县后宅镇隆澳大街，为二层石块与水泥混合结构楼房。约建于1959年。原为盐业人民公社，1968年改为后宅人民公社,后宅人民公社旧址,后宅人民公社旧址简介,后宅人民公社旧址汕头市南澳县后宅人民公社旧址旅游指南
葡式蛋挞
2023-12-08
葡式蛋挞：葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面为其特征。外皮酥脆加上多层次的口感，中间则是香滑又柔嫩，洋溢着奶油香气与适中的甜度。1989年，英国人安德鲁·史斗(AndrewSto
甬式鳝鱼
2023-06-24
甬式鳝鱼：姜、韭菜切断，鳝丝、姜丝下6成热油中煸炒，加料酒、葱姜水、酱油，盖盖稍焖。再下笋丝、清汤、韭菜、葱丝烧开，勾芡后淋香油，撒胡椒粉即成。营养价值:鳝鱼南方人都爱吃鳝鱼，不仅因为它肉嫩，而且它的营养价值很高。鳝鱼身上有一种黏液，这种黏液是由粘蛋白和多糖类
廷式笔韵
2023-12-17
廷式笔韵：廷式笔韵源自维新志士文廷式以红椒自喻表白辛辣本性不变，辛辣斗志不变。文廷式：萍乡文人，清光绪榜眼，珍妃之师；笔韵：即毛笔之韵，文廷式自比喻红椒，文章笔锋为之辛辣。此菜采用发菜制成毛笔状，配以瓜雕古书，盛以萍乡腊味菜肴，造型新颖，形状逼真，属昭萍宾馆创
玉石山遗址
2023-05-27
玉石山遗址位于安徽省灵璧县城西南约20华里玉石山附近。面积约0.5平方公里。遗址东为龙山，南为虎山，呈东高西低形。1983年发现地表面暴露出来的遗物有石器（已残）、鼎足、鬲足、鹿角、陶棒、绳纹陶件、陶鼎多只，还有叶脉纹陶拍