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东刘家窑包
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3176
条
宁强雀舌
2023-12-24
宁强雀舌:地域范围出产于陕西省宁强县境内的汉源、高寨子、胡
家
坝、铁锁关、青木川、广坪、燕子砭、阳平关、大安、代
家
坝、巴山、安乐河、舒
家
坝、黄坝驿、宽川、南屏十六个乡镇海拔6001200M地带生长的优良茶树品种特定品质宁强雀舌是由陕西宁强研制出的扁形名茶。其外形
东明香肚
2023-09-28
是本县靳
家
老店的传统名吃。浓香适口、香而不腻、风味独特、色泽纯正、营养丰富、老少皆宜、令人百吃不厌,回味无穷。靳
家
粉肚店于清光绪末年由靳
家
先人靳富山创立,至今已有百年历史。粉肚以80%瘦猪肉、2
安平煸炒鸡
2023-07-16
安平丁
家
煸炒鸡汤浓、味香,风味独特,鲜嫩可口,麻辣清香。2000年被商丘市政府评为名优名吃。煸炒鸡产于柘城县安平镇,是当地传统的地方名吃,为安平镇丁
家
所祖传,至今有百余年的历史。采用质优、鲜活的本地
家
北门烧饼
2023-07-03
北门村过去曾有赵德昌、陈两家做烧饼,以赵家做的最为有名,后来赵德昌的两个儿子读书有成,家里无人承继父业,便只剩陈
家
专营,陈
家
不断改进制作技术,烧饼质量越来越好,名声日益扩大,所以北门烧饼又叫陈
家
烧饼
油糕
2024-01-03
以上等清油、细白面粉、精糖为原料,先将面粉用开水烫至半熟,用冷水反复搅和,再揉成鸡蛋大的面团,
包
糖、芝麻、桂花做的馅子,入油锅炸成(张掖)
风味果馅
2023-12-30
风味果馅:把面粉加油和匀,擀成长片,卷起压窝,
包
入调好的馅,放入烤炉反复翻烤至熟。特点是酥香甘甜。根据馅的内容,可分作枣果馅、糖果馅、豆沙果馅。(延安)
清汤泡糕
2023-09-23
清汤泡糕:清汤泡糕:以鲜嫩精肉作馅,
包
以韧滑的面皮,煮为清汤;另以糯米粉、白糖、麻仁、桂花制成糕,入清汤泡成。咸、甜、香三味兼具,清香可口,糯软不腻。
花丝首饰
2023-08-05
品种
包
括发饰、耳饰、手饰、带饰、佩饰等,花色样式达1200多个。产品远销欧洲、中东、东南亚、北美、日本、港澳等国家和地区。
黄芽粽
2023-11-16
黄芽粽:黄芽粽用上等糯米以碱水浸洗,然后用黄茅叶
包
裹成筒形,高温煮至熟透,去掉黄茅叶,把粽切片,浇上糖浆食用,糯滑舔爽,香味独特,山区风味浓郁。
棋子饶饼
2023-08-03
经裹酥、擀片、卷条、揪团、
包
馅、烘烤而成。外形如棋子,表层附芝麻,中间夹心馅。色泽淡黄,小巧玲珑,酥软清香。-
兴县四红牛
2023-08-11
兴县四红牛:贺
家
会乡:兴县四红牛、大明绿豆。
油炸干
2023-08-27
油炸干:油炸干:西河沿、西火巷有胡
家
豆腐店、陈
家
豆腐店,祖祖辈辈除经营豆腐外,还经营油炸豆腐干。胡
家
店里胡先贵(人称胡老五),他把压成的豆腐干,放在卤水里泡,然后再放太阳下晒干,再放油锅里炸,炸成蜂窝状,外黄里白,皮脆肉细,洒上胡椒酱,趁热吃真有一番风味。有时
撒丕
2023-07-10
撒丕:撒丕(pie,去声),为傣
家
语,云南傣
家
的名特色小吃,米线的一种吃法。原料:汤汁:其主要成分是牛的胆汁加胃液沉淀后取上层清液再稀释后的液体,配以鲜辣椒、缅甸芫荽、花椒、香菜和酱醋等调味品调制而成。肉片:傣
家
特殊工艺制作的牛肉干或猪肉干,称干巴。米线:极细
辉渠望海山小米
2023-10-08
辉渠望海山小米:辉渠望海山小米地理标志地域保护范围为辉渠镇所辖行政区域,辖洞西头、绪泉、阿涧、南涧、北涧、李家沟、获鹿山前、南赵家沟、黄石板坡、董家宅、马湾、顺流河、石灰尧子,倪
家
沟、石
家
峪、涝坡、范
家
庄子等28个自然村,1.8万人口,总面积98平方公里。全镇
盘州红米
2023-07-08
盘州红米:盘州红米盘州红米产地范围为贵州省盘县淤泥乡、普吉乡、保基乡、水塘镇、
刘
官镇、新民镇、旧营乡、保田镇等8个乡镇现辖行政区域。
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