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麻婆豆腐
2024-01-10
麻婆豆腐：麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富（一说名陈富春）之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。她创制的烧豆腐，则被称为陈麻婆豆腐。《成都竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐是用嫩豆腐、牛肉末
镜箱豆腐
2023-12-15
镜箱豆腐：镜箱豆腐是江苏无锡地区传统名菜，属于苏菜系，由无锡迎宾楼菜馆名厨刘俊英创制，选用无锡特产小箱豆腐烹制而成。20世纪40年代，迎宾楼菜馆厨师刘俊英对家常菜油豆腐酿肉加以改进，将油豆腐改用小箱豆腐，肉馅中增加虾仁，烹制的豆腐馅心饱满，只形美观，细腻鲜嫩，
营田江防抗日遗址
2024-04-15
地址：①营田抗日阵亡烈士墓：岳阳市屈原管理区营田镇虎形山汨罗市航运公司院内②刘家山抗日战壕：屈原管理区营田镇义南村③磊石山抗战哨所：屈原管理区琴棋乡磊石山营田江防遗址包括营田抗日阵亡烈士墓、刘家山抗日战壕、磊石山抗战哨所三处与抗日战争有关的遗址
清真女寺
2023-12-03
清真女寺在宣武区寿刘胡同39号。因牛街聚居的清真教胞，多经营小商，居室狭小，男人有礼拜寺沐浴礼拜，一般妇女沐浴困难。由阂德仁发起，马志清捐献寿刘胡同空地1块，水井1眼，购料施工，于民国11年完成
龙川酿豆腐
2023-11-14
酿豆腐源于中原时包饺子的习惯，因迁徙到岭南无麦可包饺子，逢年过节，东江人便想出了酿豆腐的吃法。特点：汤汁香浓嫩香可口原煲上席。用料：去皮上肉6两，鲜鱼肉茸2两、豆腐16块、精盐、味精、胡椒少许、淡汤2斤、清
糯米棕子
2023-09-18
除用竹叶包的竹叶粽外，还有毛竹笋壳、篓竹笋壳包扎的竹壳粽；用茅叶包扎成三角形或棒状的竿粽；用棕榈叶编成袋，装入糯米的棕叶粽。因粽子用不同包装物包扎，所以其味道也各具特点，尤以棕榈粽香味最佳。
成家肉粽
2023-07-13
成家肉粽：成家肉粽属于北方粽，即将糯米炒熟后包馅再蒸，其馅料丰富，有香菇、蛋黄、瘦肉、栗子等，制作客家稞粽的方法，是先将糯米磨成米浆作为外皮，再包入馅料蒸熟，吃起来外滑内香。店龄80多年的成家粽店，因馅多、口味独特，知名度颇高，常有名人指定购买，形成另一种特色
铁山坪森林公园
2024-06-21
铁山坪森林公园，位于重庆主城东部，地处铜锣山脉中段、两江新区腹地，东靠两江新区鱼复工业园，南邻长江、与南山隔江相望，西接寸滩保税港区，北与渝北玉峰山接壤。中文名：铁山坪森林公园地理位置：重庆市江北区唐家沱岚垭村120号开放时间：全年9:0018:00景点级别：
武功山羊狮幕 羊狮慕
2023-11-14
羊狮幕又名杨思墓，位于安福泰山，章庄两乡交界处;距萍乡城58公里的芦溪县最东端和宜春市也可去羊狮幕，羊狮幕东与明月山紧相连，西接发云界，南至武功山泰山乡文家社边村，北接万龙乾坤奠,东西走向，主峰海拔1670米
澄思堂
2023-11-03
澄思堂（富观街34号）位于南旗杆西首，石皮弄东，朝南面河。建于清末，系吴传生宅第。共有房屋3进9间195平方米。澄思堂第一进是一间墙门间，沿街对外是4扇竹丝墙门，中部原有退堂门，上方小阁上过去是家堂
三年游击战争时期红二十八军驻地旧址
2023-07-28
三年游击战争时期红二十八军驻地旧址位于汤家汇镇瓦屋基余氏祠，时代为近现代，类别为近现代重要史迹及代表性建筑。2019年6月21日，三年游击战争时期红二十八军驻地旧址被列为金寨县第八批文物保护单位。保护范围：文物本体及墙基以外南、北各6米，东、西各2米