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河池环江香猪
2023-11-21
河池环江香猪：环江香猪，产自环江县东兴乡、明伦乡，那是香猪的发源地，有专供烤香猪的禾草，烤出的味道绝对独一无二，香脆嫩滑，是环江特产之一。环江香猪作为环江毛南族自治县的特产，宴席上的珍馐，以其独特的鲜香风味而饮誉大江南北，名扬五湖四海。——独特地理环境的产物。
长北香糯
2023-07-23
长北香糯：环江长北香糯农产品地理标志地域保护范围包括环江毛南族自治县驯乐乡、明伦镇、东兴镇、龙岩乡共4乡镇52个行政村，东到罗城仫佬族自治县宝坛乡，南到本县大安乡环界村、洛阳镇永安村和永权村，西到贵州省荔波县佳荣镇，北到贵州省从江县秀唐乡、宰便乡等九万大山边缘
江平芋头糕
2023-11-23
江平芋头糕：江平芋头糕江平芋头糕是东兴的特产点心。其味道酥脆，香气诱人。做法是，先把鱼头去皮，切成筷子头大小，过油锅炸熟至脆皮然后起锅；香肠也切成同芋头大小，过油锅。把粘米粉、五香粉、盐、味精等佐料及适量水烧开，然后冲在盆中和芋头香肠拌匀，放在方托上蒸45分钟
洪湖白莲
2023-10-23
监利县河港众多，湖泊莲片，土地肥沃，雨量充足，所产莲米子大肉厚，营养丰富，２００多年前被列为朝庭贡品相传清朝乾隆年间，监利县观音寺的王伦元考取武举，被封为乾隆皇帝殿前带刀护卫，后晋升为站殿将军。一次
略阳乌鸡
2023-12-24
略阳乌鸡：地域范围略阳乌鸡原产地分布在秦岭南麓陕西略阳县境内黑河流域的黑河坝、鱼洞子、两河口、观音寺、仙台坝、硖口驿等乡镇。特定品质略阳乌鸡的体躯近于正方形，具有乌冠、乌喙、乌趾、乌舌、乌皮的六端乌的特点，所以又叫六点乌。公鸡体形高大，骨骼粗壮，腿粗长，肌肉发
榄子焖沙箭鱼
2023-11-24
榄子焖沙箭鱼：榄子焖沙箭是东兴一带的特色菜肴。一斤沙箭鱼配三两左右的榄子。先把沙箭去鳞、内脏及鱼腮，洗净。热锅下油，放沙箭入锅至鱼身变黄，再放榄子及适量的味精、蚝油、水一起焖，五分钟后放沟芡，下起锅油即成。这道菜鱼肉嫩鲜，带有榄子的香气，是人们食粥下饭的首选。
榄子焖沙箭
2023-11-23
榄子焖沙箭：榄子焖沙箭是东兴一带的特色菜肴。一斤沙箭鱼配三两左右的榄子。先把沙箭去鳞、内脏及鱼腮，洗净。热锅下油，放沙箭入锅至鱼身变黄，再放榄子及适量的味精、蚝油、水一起焖，五分钟后放沟芡，下起锅油即成。这道菜鱼肉嫩鲜，带有榄子的香气，是人们食粥下饭的首选。据
