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丙中洛茶马驿道
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老堡子鲜桃
2023-12-30
老堡子鲜桃:早在二千多年的汉朝,终南山下,渭河南岸就已有桃树栽培的历史,诗经
中
《秦风》里就有关桃的美丽诗篇,终南镇东部曾是汉上林苑所在地,溪流遍布,草木茂盛,桃李争春,每适春暖花开之际,长杨宫傍,帝都佳丽,踏春赏景,人面桃花,天人和合。而桃熟季节,鲜红欲滴,十
蛋丝饼
2023-12-29
蛋丝饼:西安清真名贵糕点,由鼓楼南侧永信一回民食品店独家生产经营,在回族群众
中
享有极高的声誉。由于缠绕着密密麻麻用鸡蛋做的油光发亮的细丝,如同黄色丝絮,故名。制法:皮面用上白面粉、鸡蛋、饴糖、花生油调制。馅料用大枣,糖玫瑰、核桃仁、橘饼、白糖、熟面粉制成枣泥馅
柿子面糊拓
2023-12-29
制法:将软柿子去蒂、剥皮,放人大瓷盆
中
,用擀面杖搅成糊,再倒入面粉用力搅拌成柿子面糊。在平底铁锅内加入菜籽油,用旺火烧至七成
陕北石雕
2023-12-29
陕北石雕:陕北石雕源远流长,其写意的造型,流畅的线条自成一体,在中国石雕艺术
中
占有独特位置。目前发现陕北最早的石雕是1981年出土于延川县延水关镇王家塬村的一枚带肩石斧,造型对称,做工精细,有着较高的艺术价值。另有洛川县石泉乡东村出土的石环,同样体现出较完美的
佳县玉米
2023-12-29
随着农业科学技术的不断推广,到1980年后,全县推广了高产抗病的
中
单2号优良品种,实现了全县玉米杂交化。现玉米种植面积约5万亩,占总播种面积的8%左
旬邑花子馍
2023-12-26
据考,花子馍源于周代的礼馍,在旬邑民间的逢年过节、庆生祝寿、婚丧嫁娶、建房筑屋等活动
中
较为流行。因其纯系手工制作,口味筋道,深受大众喜爱。花子馍制作工艺较为复杂。将上好的麦面发酵成面团,取适量的干面粉、食用碱和入揉
旬邑老豆腐
2023-12-26
蘸水老豆腐的做法是,老豆腐放入蒸锅
中
大火蒸约10分钟。蒜瓣用蒜臼捣成泥后和辣椒
紫阳金钱橘
2023-12-24
紫阳金钱橘皮薄、籽少、香气浓郁、瓤嫩肉满、果汁丰盈、酸甜适度、口感细腻、回味绵长,其上乘的品质,其他橘类无可比拟,实乃橘
中
之珍品。据紫阳县志记载:紫阳盛产柑橘,尤以金钱橘而出名。紫阳种植金钱橘有近千余年历史,远
土豆粑粑
2023-12-23
土豆粑粑:土豆粑粑将土豆洗净、煮熟、剥皮、捣呈泥状,加入适量面粉制成糊,放在勺
中
浸泡在油锅里炸至焦黄、定型,取出后即成一圆勺状,边上较薄,中间稍厚,上面撒上椒盐和辣椒面,吃起来清香可口、微辣、兼有花椒的香味。推荐餐馆:丽江人家(丽江市古城区寨后下村)
大理乳扇
2023-12-23
制作时先把鲜牛奶煮沸,加入食用酸制成的酸奶,再用竹筷将奶
中
的蛋白质和脂肪等摊成薄片,然后在竹架上晾干而成。为乳黄色,油润光滑,清香甜美,营
昭通风味咸菜
2023-12-22
指咸菜加工
中
的主料、副料的刀切开头以及腌制成熟后的咸菜开头必须讲究。
昭阳猕猴桃
2023-12-22
因其维生素C含量在水果
中
名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为维C之王。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。落叶藤本;枝褐色,有柔毛,髓白色,层片状。叶近圆形或宽倒卵形,顶端钝圆或微凹,很
巧家春卷
2023-12-22
成品色泽金黄,整齐美观,外酥内软,咸
中
回甜,馅鲜味美,蘸吃醋汁,醒脑开胃。【原料】主料:面粉150克。配料:淀
小寨樱桃
2023-12-21
鲁甸小寨樱桃,种植历史达300多年,花白色带红晕,果实味道甜中有酸,酸里又透着甜,果汁丰富,美味爽口,堪称果
中
极品。距离鲁甸县城13公里的小寨乡,地形狭长呈南北走向,东西宽约15公里,南北长30公里。地势东北
苞谷粑粑
2023-12-21
玉米
中
的脂肪是一种良好药物、亚油酸含
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