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毛式红烧肉
2023-11-01
毛式红烧肉：毛式红烧肉我们伟大的领袖毛主席最爱吃的就是红烧肉,也被称之为毛式红烧肉。还有东北菜的猪肉炖粉条也是红烧肉演变过去的。原料：五花肉大蒜生姜青葱八角干红辣椒糖酱油料酒1.生煸炒锅烧热，加油，下肉塊煸炒。到肉塊表面呈熟色，下蒜瓣同炒，稍微炒几下，推开肉、
泰式炒饭
2024-01-13
泰式炒饭：泰式炒饭是泰国一款传统的家常美食，深受泰国和各地人们的喜爱。主料是泰国米，配上海鲜或是鸡肉等肉类和蔬菜一起炒制而成。在炒制过程中加入泰式咖喱，让味道融入进每一粒米之中，咖喱的味道深远而独特。是泰国的一道具有代表性的美食。不需要经过复杂的加工，是体现泰
徽式炒面
2023-09-10
徽式炒面：徽式炒面是安徽黄山的一道特色小吃。它是采用徽式传统的座杠刀切面，比机器压面味道好，皮质柔润、爽滑、韧性大。配以半瘦肉、熟冬笋、开洋、水发香菇、精盐、味精、酱油、猪油、黄酒、蒜叶等佐料。炒成后，色泽翠黄，金丝缕缕，鲜香扑鼻，柔软润滑。
济美酱菜
2023-10-01
济美酱菜：济美酱菜，传统名吃。济美酱园创建于清乾隆五十七年（1792），与北京的六必居、保定的槐茂、济宁的玉堂齐名，一起称为江北四大酱园。进京腐乳是其传统产品之一。清道光年间，深得朝廷赏识，因此而得名。甜酱瓜是济美酱园的又一传统产品。1920年即出口日本，19
南式细点
2023-12-12
南式细点：南式细点是山西省运城市的一道汉族传统名点，由中国南方引入已有400余年历史，经长期发展演变，成为运城的独特产品。细点区别于山西其它糕点的突出之处就在于细：加工精细、成品细腻。在工艺上，也分得较细。南式细点花样繁多，口味各异，外形美观，层次分明，具有酥
京式绿豆糕
2023-06-10
京式绿豆糕：绿豆糕是著名的京式四季糕点之一，也是满族人的传统糕点。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等。绿豆有很好的清热解毒，保肝益肾的效用，作为消夏小吃是再好不过啦。香奈尔绿豆
南式麻糖
2023-08-23
南式麻糖：南式麻糖系列产品是常州传统的土特产品，主要品种有芝麻糖、寸金糖、铳管糖、花生糖、浇切片等。芝麻糖色泽光亮，口味甜、香；寸金糖又称董糖，内含酥心，外粘白芝麻；食品浇切片是常州人长期来喜爱的食品之一，具有香、甜、松、脆的特点。
广雕
2023-11-18
广雕：雕刻艺术在我国有悠久的历史，按雕刻的质体分类，可分为牙雕、玉雕、木雕、石雕、砖雕、骨雕等。广雕是指以广州为代表的具有岭南地方特色的雕刻工艺及其制品。广雕中最负盛名的是牙雕、玉雕和木雕。特产文化：据史书记述，我国牙雕工艺已有30OO多年历史，广州牙雕的出现
宁式鳝糊
2023-09-06
宁式鳝糊：宁式鳝糊的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，宁式鳝糊是中国菜系浙菜菜系中很有特色的菜式之一，宁式鳝糊以鳝鱼为主要材料。宁式鳝糊烹饪方法制作工艺1.韭黄洗净切段鳝鱼洗净，备用大葱成花生姜切成丝蒜洗净剁茸备用。2.烧热锅
蒙式羊肉
2023-06-16
蒙式羊肉：蒙式羊肉蒙古族饮食以绵、山羊肉为大宗，牛肉次之，也食用野生动物肉。传统吃法主要是炖肉、手把肉、羊背子，蒙语叫秀斯，是蒙古族古老的食法和礼节用品，多用在祭祀仪式上、婚嫁之际、岁时庆寿、招待贵客等隆重场合。其次是涮羊肉，牛、羊肉馅饺子、馅饼等。冬季大量宰
蒙式主食
2023-06-16
蒙式主食：蒙式主食蒙古族食用的粮食主要有炒米、糜米、面粉、大米和荞面、软米。炒米，牧民一日三餐不可缺少。炒米由糜子经过炒熟后去壳、去糠而得的熟米粒，色黄而不焦，米粒坚而脆，晶莹明亮，泡在奶茶中色味均鲜美，营养丰富。炒米含水量低，耐储存，便于携带，适合游牧生活。
广佛手
2023-11-09
广佛手：广佛手：以高要县所产质好量大，故称。以片大、绿皮白肉、香气浓厚者为佳。广佛手是芸香科柑橘属植物CitrusmedicaL.var.sarcodactylis(Noot.)Swingle成熟果实。其性味辛、苦、酸、温，具有理气健胃、镇呕祛痰之功，治疗胸腹
川式清汤丸子
2023-12-02
川式清汤丸子：川式清汤丸子，汤菜，咸鲜味型。特点：汤清柔嫩，丸子浮于汤面，味鲜而有清香，吃时蘸酱油味道更鲜美。烹制法：煮。川式清汤丸子的原料：7cX猪肉、盐、葱、姜、鲜蔬菜、酱油、味精、鸡蛋、胡椒面、芝麻油、水豆粉、银丝粉、汤。7cX川式清汤丸子的制作方法：7
广杏
2023-12-27
广杏：广杏为沿乾县漠谷河一带特产，据传明代乾州人宋钦在福建做佥事时回乡，路经广东，带回优良杏枝，嫁接而成，故名广杏。广杏个大如拳，色金黄，味如蜜，明、清两代，进献宫廷。这种杏树由于长期未能提纯复壮，逐渐老化，很少繁衍，而今所余无几。现今乾县境内北部尚存山杏13