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孟家扒蹄
孟家扒蹄
2023-12-04
孟家扒蹄:孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃,其历史可以追溯到二十前期,起源于济南市五龙潭公园西南侧的文升园,与汇泉楼齐名。文升园的招牌菜是孟家扒蹄,也叫罐儿蹄,到了1981年,罐儿蹄经过挖掘创新,吸其精华,拂其糟粕,自成一家,逐渐发展成了孟家扒蹄。孟氏趴蹄有软
孟家扒蹄
孟家扒蹄
2023-10-02
孟家扒蹄:孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃,历史可以追溯到二十前期。起源于济南市五龙潭公园西南侧的文升园,与汇泉楼齐名。文升园的招牌菜是就是孟家扒蹄也叫罐儿蹄。到了1981年,罐儿蹄经过挖掘创新,吸其精华,拂其糟粕,自成一家,逐渐发展成了孟家扒蹄。孟氏趴蹄有软
龙尾砚
龙尾砚
2023-09-26
《婺源砚谱》载,唐开元中,猎人叶氏偶于山中得之,用以制砚、湿润质宜,研磨生辉,后数,叶氏子孙献于地方,遂为天下所知,成其南唐后主李煜称龙尾砚为天下冠从此友尾砚声
茂溪冬酒
茂溪冬酒
2024-01-09
沙县茂溪酒有限公司生产的茂溪牌系列酒(糯米冬酒,其中糯米青酒,脱糖、凉性),是精
藏族擦擦
藏族擦擦
2024-01-08
藏族僧俗制作擦擦的目的是为了积攒善功德,制成的擦擦多用来为大佛塔和大佛像装藏而置于内膛,也多作为禳灾祈福的聖物,供奉于
相如古镇麻花
相如古镇麻花
2023-11-30
相如古镇的下河街有一户姓姚的人家,世代以炸麻花为,当街门前的街沿上,摆上两根条凳,搭上一张又宽又长的案板,案旁摆一竹篾泥糊半人高的篾灶,灶上架一口两耳的铁锅,
均安鱼饼
均安鱼饼
2023-11-09
欧阳礼志最初在均安圩中心街(今华安直街)设档,后来他的儿子寿钊继承父,挂出了寿钊鱼
博山琉璃
博山琉璃
2023-10-06
大约从元末明初起琉璃开始兴起。特定品质琉璃是用人造水晶为原料。以脱蜡精铸法制造的艺术品。生产过程需经过数十道手工精心操作方能完成,稍有疏忽即可造成失败或
广丰白耳黄鸡
广丰白耳黄鸡
2023-09-25
保种方式:保种区和保种场保护(江西强丰种禽有限公司)数量:2002年产区共有80万只。白耳黄鸡属我国稀有的白耳蛋用早熟鸡种
泉州刺绣
泉州刺绣
2023-09-19
宋代,泉州城内东隅有个衮绣铺,传说就是因为刺绣集中于此而得名。衮绣者,绣制朝服之缩称。这与南宋时南外宗正司迁来泉州
酱蹄膀
酱蹄膀
2023-09-05
由新塍洛东羊专业合作社开发
太仓糟油
太仓糟油
2023-08-29
他在太仓城内开设多家经营酱铺的作坊与铺子。平素喜钻研食品调料。他用酒浆配以各种香料入缸封藏,数月后,开缸启封,发现这种液体调味品具有酱
闽饼
闽饼
2023-08-29
闽饼:闵饼又名头饼,是苏州同里闵家湾本堂斋特产,颇负盛名的传统糕点,已有四百多年历史,其制作仅闵氏一家,世传其,故称闵饼。闵饼原是江南农家自制的普通小吃食品,距今至少有五百多年历史。同里闵饼的配料与制作方法有独到之处,其色黛青墨绿,光亮细洁,入品清香,嚼之甜
马家老鸡
马家老鸡
2023-08-04
后来辗转来到保定,在马号(现市百货商场)旁真武庙胡同以制卖熟鸡为。由于味鲜质好,生意格外
藏族“擦擦”
藏族“擦擦”
2023-07-11
藏族僧俗制作擦擦的目的是为了积攒善功德,制成的擦擦多用来为大佛塔和大佛像装藏而置于内膛,也多作为禳灾祈福的聖物,供奉于