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下金和顺堂
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2437
条
踏哨馄饨
2023-12-10
踏哨馄饨:鸡蛋和面作皮,鸡、猪肉、鸡蛋、
金
钩作馅,并包成翘宝状馄饨,煮熟而成。汤汁清爽鲜美,馅味鲜香可口,皮薄质细,带有蟹味。
曾排骨
2023-12-08
曾排骨:瘦肉较多的猪胁条,洗净,切成12公分长短的条状,用花椒粉、食盐、豆粉、鸡蛋清、
金
酱、料酒和粉码合均匀。此菜皮脆肉嫩、色泽鲜亮、香酥可口。(成都)
扒白菇
2023-08-23
扒白菇:原料鲜白菇1000克制法鲜白菇洗净,
下
高汤入味后,加调料勾薄芡,装盘即可。
锭子眼药
2023-12-18
锭子眼药:锭子眼药通海县城老拨云
堂
药店于清雍正六年创制的锭子眼药,已有二百多年的历史。其功能是清热解毒、消炎镇痛。对暴发火眼、目赤肿痛、风痒流泪等眼疾疗效显著。同时兼治无名肿痛、内外痔漏、风火牙痛。
桃酥
2023-09-27
桃酥:桃酥:乐平安牌桃酥以其用料讲究,制作精良、酥松可口、营养丰富等特点,先后荣获省优、部优和首届中国食品博览会
金
银奖等8项桂冠,被海内外食品专家誉为中国桃酥王。(乐平)
席苞八宝饭
2023-06-29
它是由上等糯米、蜜枣、花生仁、苏榄、
金
桔饼、核桃、冬瓜条、芝麻、莲子制作而成。此饭香甜可口,具有补气血、润肺腑等功效,是上好的药膳。
鼎湖山坑鱼
2023-11-08
金
狐广东特产诚邀加盟!送礼送特产体面又健康!品味广东特产了解岭南文化!
正里元葛根粉
2024-01-13
具有清凉
下
火,开胃
下
食,利尿解酒有特效。从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,可降低血压,能显著增加缺血组织的血液供应量,有B1受体阻断作用,可明显减慢心瘁,降低心肌氧耗量,能减轻心肌缺血,限制和缩小心
石岐椒盐水蛇
2023-12-13
经过厨师的烹制
下
的椒盐水蛇,吃起来又香又脆的,实在为一道非常美味可口的
下
酒菜。椒盐水蛇具有香、脆、酥的口感,不失为一道美味的下酒
乡城藏鸡蛋
2023-12-09
乡城藏鸡蛋:藏鸡蛋由长期生长在高寒缺氧的特殊环境
下
的藏鸡产出,由于藏鸡具备了适应高原生态环境的特性,在特殊的饲养方式
下
所产藏鸡蛋的营养成份进行了分析。结果表明:藏鸡蛋中铁、铜、锌等具有重要生理功能的微量元素以及粗蛋白、粗脂肪含量均高于普通鸡蛋,也更加容易被人体
油沸馃
2023-09-07
油沸馃:特产油沸馃,将上等面粉调成面糊,装入专用模子,
下
油锅炸,再放入配好的馅,馅有咸菜豆腐的,也有萝卜丝豆腐的,再用面糊封口,
下
油锅炸之焦黄色即可食用。现炸现吃,馃香皮酥脆,馅鲜嫩,喜食辣椒的再在油沸馃上面涂上一层辣酱,鲜香可口。
茅尖花红
2023-08-23
茅尖花红:据传乾隆皇帝
下
江南,问到溧阳的风土特产时,大学士史贻直(溧阳下压人)曾回答说:茅尖花红棠
下
瓜。可见茅尖花红是溧阳传统的土特产之一。茅尖产花红已有近六年的历史。花红树的老家,在太湖边的东洞庭山上。那里湖光山色,环境优美,盛产果木,有东山枇杷,西山杨梅之
香油
2023-07-31
小磨香油在低温
下
制取的过程中,其所含的营养成分不易被破坏流失,因此营养价值较高。机榨香油:因此机榨香油比小磨香油的保质期、保存期短。机榨香油在高温
下
榨取的过程中,其所含的营养成分在高温高
陕南水牛
2023-07-26
颏
下
喉部有一白带,颈
下
胸前有一条月牙状白带。自胸骨后端至乳房及四腔内侧,皮肤肉红,毛色灰白,毛稍密
片烤方肉
2023-06-14
制法:(1)取用鲜嫩猪肉,将硬五花肉(肋骨之下部位)带肋骨67根剁
下
,然后用长把铁叉沿肋骨
下
叉入。将肉皮朝下放在明炭火上烧燎,至猪肉焦黄变黑,表面起泡时取下。(2)把猪皮有面刮净,再用清水刷洗净
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