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找到 下汤遗址 相关特产共 4448
牛杂粉
牛杂粉
2023-12-11
牛杂粉:牛杂粉就是在化州牛杂的基础上,用其底,做成粉。就像广东火锅,用米粉在里面烫热,配上牛腩或牛杂一起吃。
威海清汤
威海清汤
2023-10-09
威海清汤:海美食中类分海参、三鲜汤、鱼腐、鸡丝等多种,其中以鱼腐最负盛名,俗称威海清汤。将牙片鱼肉剁成肉泥,加调味品制成小丸,清水煮熟放在备有香菜的碗内,再把已制好的清汤调好口味冲入碗中,白丸浮上,清澈见底,鲜嫩无比。一般30元左右一碗。
秦都秦椒
秦都秦椒
2023-12-27
秦都秦椒:亦称秦椒,属本县特产,有辣味浓烈、皱纹均匀、角型修长、色泽鲜红,入不沉等特点。清光绪三十二年(1906)记载,年行销外地八九万斤。建国前,辣椒种植多分布于塬,中、上塬种植量较少,以自食为主。建国后,面积逐年扩大,品种有当地土种、耀县一窝蜂、西农2
红焖猪手
红焖猪手
2023-11-13
调料:大蒜2瓣,葱半棵,精盐3茶匙,白糖3茶匙,味精2茶匙,高汤2汤匙,二1汤匙,深色酱油、湿淀粉各0.5汤匙,花生油3茶匙。制作过程将葱洗净切段;大蒜剁茸。将净猪蹄涂上深色酱油,温油锅中炸呈大红色,而后放炖盆(要用竹箅垫底
昆明老炊锅
昆明老炊锅
2023-12-18
昆明炊锅的一般采用原汁鸡汤、筒子骨或火腿骨中除放食盐和少许味精外,一般不外加佐料,这样的原汁原味。锅里煮有蛋卷、
高平十大碗
高平十大碗
2024-01-09
高平十大碗:十大碗是山西高平待客的一碗碗独特的菜,共10道菜:水白肉、铬桃肉、碗子肉、川肉、肠子、豆腐汤、鸡蛋汤、天河丹、软米饭、扁豆。一碗一个味道,犹如南北大菜系列,但餐具不用盘而用碗,碗中之菜也可称,素有碗菜之说。十大碗有荤有素,素菜中最有代表性
全猪宴
全猪宴
2023-11-14
全猪宴:选用猪最精华八个部位煲成全猪,又名八宝,有红焖肉、猪红煲、铁板猪杂等,配吃家腌酸菜。一些早餐店有,即有猪的八个精华部位的肉煲成的,味道鲜美。八刀是连平的招牌,是由猪身上八个最精华的部位包括猪心、猪腰、猪肝、猪粉肠、猪肚、猪肺、猪胰脏、瘦肉等等
高平“十大碗”
高平“十大碗”
2023-08-08
高平十大碗:十大碗是山西高平待客的一碗碗独特的菜,共10道菜:水白肉、铬桃肉、碗子肉、川肉、肠子、豆腐汤、鸡蛋汤、天河丹、软米饭、扁豆。一碗一个味道,犹如南北大菜系列,但餐具不用盘而用碗,碗中之菜也可称,素有碗菜之说。十大碗有荤有素,素菜中最有代表性
麻辣面
麻辣面
2023-12-19
它的味道辛辣,鲜可口。给大家科普主要的做法:先切好辣酱和葱末。将辣椒酱3大匙、辣油l大匙、盐少许、辣椒末加高汤拌匀即为酱料。最后把面煮熟后放到盘子里,加上自己喜欢的配料和葱末,就可以吃了。中文名:麻辣面外文名:
根面丸子
根面丸子
2023-12-06
制作方法:先将肉馅内放少许淀粉搅匀,水烧开,丸子,煮熟,捞出肉丸子备用;取一汤碗,加生抽、盐巴、葱花、醋、香油,将煮好的青菜捞出和备好的肉丸子一起放入中。制作完成的根面
猫耳面
猫耳面
2023-10-18
炒锅上火烧热,下油,放入葱、姜末炝锅,烹绍酒,再下入高汤和调味料,见沸,入木耳、海带节、胡萝卜片、鲜竹笋等,略煮2
丁沟水饺
丁沟水饺
2023-06-25
丁沟水饺的特点,在于江都是鱼米之乡,丁沟厨师将鱼与水饺两者完美地结合起来,以鱼汤鲜肉水饺,形成了质浓而不腻,水饺美味可口的独家特色。水饺是北方人的家常便饭,尤其是除夕夜的水饺,既丰满而又富有特色,让南
青神烤全羊
青神烤全羊
2023-12-04
青神烤全羊:青城中岩寺美食,让人垂涎三尺,以岷江河鱼红烧、清烧、醋溜、酸、烧烤为主,并率先推出生态香木烤羊。外脆内爽、风味独特、声名远播,成为中岩一绝。烤全羊有个专门的架子,很大,为能架上整只肥羊;架子是炭火,由师傅转动架子,并配合地洒上佐料。烤熟得等上个
昭平绿
昭平绿
2023-11-19
昭平绿茶以三绿四美即外形翠绿、色碧绿、叶底嫩绿和茶形美、茶汤美、茶香美、茶味美的品质特点享誉区内外。昭平绿获国家地理标志证明商标。昭平县是位于桂东粤西结合地带、森林覆盖率为84.2%的山区县,在亚热带季风气候的影响
沿溪山毛尖
沿溪山毛尖
2023-11-15
沿溪山毛尖:沿溪山白毛(尖)茶属烘青绿茶,具有外形肥壮、色泽绿润、茸毫披露,香气清新馥郁,色嫩绿明亮,滋味鲜爽回甘的品质。沿溪山白毛尖地理标志保护产品。沿溪山茶场于一九五六年在当时陶铸同志的批示和关心创办,其海拔高度一千三百八十米,这里群山环抱,平均气候1