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下殿子桥
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3218
条
葱烧海参
2023-10-09
将白糖炒至红色,
下
姜末,放海参略加煸炒,随即
下
入葱油糊及料酒、清汤、酱油等调料,用旺火烧开,移微火靠去汤汁
迎江豆花鱼
2023-09-09
2、锅内注油烧热,
下
葱、姜爆锅、烹入料酒、加鱼头、水大火熬成鱼汤。3、锅内注少许油烧热,
下
入辣椒段、豆瓣酱、熟大蒜头炒香,放入
乡村鲜花椒鸡
2023-07-05
锅内
下
入油烧约6成热,
下
鸡块爆炒约7成熟时下入鲜花椒、野山椒、美人椒炒香,调入味精、盐、红油炒匀即成。特点:重庆江津地区四面山之鲜花椒与农家的土鸡合烹
沙西泥蚶
2023-07-01
漳江自西而东,在沙西镇的
下
埔、
下
寨入海,为天然的潮汐河口。近岸浅海地势平缓,潮间带宽阔,滩涂土质为黑褐色泥质土,海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富,适合海岸带各种鱼类、贝类、蟹类繁殖生长。营养价值泥蚶肉味鲜美,可鲜食或
黄龙花椒
2023-12-29
黄龙花椒:黄龙花椒品种以大红袍为主,主要分布在白马滩、柏峪、红石崖、范家卓
子
、界头庙、三岔等乡镇,全县累计栽植面积已发展到3万亩以上。以果大、肉厚、味佳著称,畅销全国各地。
山海关浑锅
2023-12-09
先将肉汤倒入锅中煮沸,然后将粉丝、牛羊肉片、酸菜、焖
子
等层层放入锅内,边煮边吃,又鲜又香,让人欲罢不能。
天佛春煎饼
2023-10-07
天佛春煎饼:采用当地优质小麦、玉米、小米、芝蔴、穇
子
米等当地杂粮,拌四季野菜、蔬菜精工制作,薄如纸,色如锦,形如月,味如酥,营养丰富,倍受人们喜爱,是食用和馈赠宾朋的佳品。
乳源野生灵芝
2023-11-15
以其
子
实体及孢子供药用,具有滋补、健脑、强壮、消炎、利尿、健胃等功能。主治慢性支气管炎、冠心病、神经衰弱、失眠、肝炎、白细胞减少症、萎缩性肌强直、高血压、心肌炎、风湿性关节炎、脑震荡后遗症、偏头痛、榴
臭香回锅肉
2023-11-01
原料臭豆腐10块,五花肉150克,青椒50克,红椒2只,豆瓣酱2克,辣椒酱2克,蒜
子
30克,辣椒粉5克,豆腐乳2块,盐、味精、酱油、料酒、陈醋、八角粉、香油、红油、鲜汤适量,植物油1000克(实耗50克)。制法:①将五花肉
东港杂色蛤
2023-08-17
东港杂色蛤:杂色蛤,是贝壳类海产品,隶属帘蛤科,学名菲律宾蛤仔(Ruditapesphilippinarum),南方俗称花蛤(huage),辽宁称蚬
子
(xianzi),山东称蛤蜊(gala)。杂色蛤是丹东特色水产品,丹东大鹿岛生产杂色蛤历史悠久,滩质好,无污染
坝上柳棘
2023-08-05
坝上柳棘:胡颓
子
科。枝灰色,有刺。叶互生,线状披针形,被银色鳞毛。生长不择土壤,可做固沙植物。果也可提炼沙棘精或做饮料。中医学上以沙棘入药,主治咳喘多痰,闭经,咽喉肿痛等。
油炸凤尾鱼
2023-06-23
油炸凤尾鱼:凤尾鱼,又称烤
子
鱼,特征为体侧扁,尾部延长,银白色,雌大雄小。凤尾鱼是名贵经济鱼类,肉质鲜美,供鲜食或制罐头食品。通常人们喜欢将它油炸,加上辅料佐餐,味香酥可口。油炸凤尾鱼制成的凤尾鱼罐头畅销国内外。
孟家包
2023-12-09
以面粉、带骨生猪肉为主料,小磨香油、葱、生姜、大料面、酱油、甜酱、冻
子
等为调料。
老鸡煲
2023-11-16
老鸡煲:老鸡煲以本地产0鸡,宰杀后切块,略炒后加入党参、红枣、杞
子
、淮山、笋丝等调料焖至软韧适中,按火锅形式食用。因以老鸡为原料,故鸡味浓郁,且滋补祛风。
酸鱼肉
2023-10-27
夏天,天气炎热,不宜吃荤腥,鱼、猪肉又易腐,拌上糯米粉
子
,腌制成酸鱼肉,既不油腻,又防腐、爽口,是招待宾客的佳品。
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