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1503
条
连城根艺
2023-09-15
连城根艺:连城根艺连城地势较高,这里岗岭重叠,群山起伏,峰壑纵横,涧流密布;西部为武夷山支脉的松毛岭,峰恋耸峙,形势险要;国家级梅花山
自然保护区
大部分在连城境内。全境多为低山丘陵盘踞,是全国重点林业区。林区县份的地理优势,为连城根艺事业的发展奠定了丰富的资源基
达里湖鲫鱼
2023-08-14
每年的十二月下旬是达里湖的开捕时节,当地
自然保护区
的捕捞队会举行富有民族特色的
茅坦酥糖
2023-06-27
茅坦酥糖:茅坦酥糖产于省级
自然保护区
十八索湿地附近的茅坦乡,原料选用当地生产的优质芝麻和糯米。用芝麻粉(炒熟的芝麻研成),饴糖(煮熟的糯米熬制)加少量面粉、桂花等佐料精制而成,用一张小红纸包成长方形,其味香甜、质感松软。成品白中显黄,抓起成块,提起成带,进嘴甜
香炸玉米饼
2023-12-13
先将玉米粉、玉米面加糖、黄油、水拌合后揉匀揉透,搓条
下
剂,包入洗沙馅压扁,再擀成薄饼,锅中烧色拉油至5、6成热,
下
入玉米饼坯,炸呈金黄色饼皮鼓起后即成风
定远狮子头
2023-09-14
制作过程:先将面粉发酵好,将发酵的面
下
碱,比馒头碱要多些,揉搓好分成20个,每个
下
点姜、葱、盐,做好狮子头形。第一天下午做好,第二天早晨油炸,妙就妙在要炸两次,第一次文火炸成金黄色,捞出沥油后
钱江源清水鱼
2023-08-30
净锅上火,放山茶油烧热,
下
入鱼略煎,烹入绍酒,
下
葱结、姜片、紫苏、少许辣椒、胡椒粉和山泉水。先用中火煮5
家常炖鱼
2023-08-19
原料准备:将鱼洗净去头,从中间劈开成两片切寸段,
下
油锅炸金黄色;将豆腐切一厘米厚改成三角型,
下
油锅炸成豆腐泡(金黄色
富溪葛根粉
2023-06-29
具有解热透疹,生津止渴,解毒疗疮,去痛止痢的功效具有清凉
下
火,开胃
下
食,利尿解酒有特效。从葛根中提
合川肉片
2024-01-10
据说有一天,饭店
下
班后,厨师将卖剩的肉片用鸡蛋、淀粉包裹后,用少量油煎至两面金黄,再加多种辅料和调料烹炒出来,供自己
下
饭吃。没想到一尝此菜,觉得非常鲜美可口。从此他就如法炮制。合川肉
铜梁葛粉
2023-07-05
具有清凉
下
火,开胃
下
食,利尿解酒有特效。从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,可降低血压,能显著增加缺血组织的血液供应量,有B1受体阻断作用,可明显减慢心瘁,降低心肌氧耗量,能减轻心肌缺血,限制和缩小心肌梗塞范围,抗快
仙居八大碗
2023-12-18
仙居八大碗分上四碗和
下
四碗,上四碗分别为:采荷莲子(或白扁豆)、湘子海参(或肉参)、铁拐敲肉、钟离翻碗肉;
下
四碗分别为
当归牛腩
2023-12-15
当归牛腩:当归牛腩是闽菜中牛肉名菜,将牛腩洗净
下
沸水锅煮20分钟捞出切块,冬笋切块,香菇切片,当归用纱布包好,炒锅置旺火上,
下
花生油烧热,先放入蒜米、姜末煸炒片刻,再放入牛腩,冬笋、香菇,加绍酒、白糖、酱油翻炒10分钟,然后倒入骨汤,待烧沸时一并倒入砂锅,加当
枇杷叶
2023-11-10
上表面灰绿色、黄棕色或红棕色,较光滑;
下
表面密被黄色绒毛,主脉于
下
表面显著突起,侧脉羽状;叶柄极短,被棕黄色绒毛。革质而脆,易折断。无臭,味微苦。
潇湘五元龟
2023-11-03
②锅中放少许油,
下
姜,葱,炒香,
下
龟肉煸干水份,烹料酒、酱油,加汤上笼蒸熟约七成烂,取出,拣去姜葱等料待
三菌汤
2023-10-16
三菌汤:做法:锅烧水,将开之际加几滴食用油,
下
小油菜略焯,捞出。之后下入三种菇(白灵菇、鸡腿菇、茶树菇),焯至变软。捞出控干水分。锅里再加入合适的水,放入浓汤宝。不断搅拌至融化。汤变白了。开锅后下入焯好的菇,再次开后关火
下
入小油菜就可以了。
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