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螺蛳转儿
2023-08-05
螺蛳转儿：螺蛳转儿半发面抻成细条，搁芝麻酱与花椒盐儿，盘在一起，如螺蛳状，把它摁平了，先在铛上烙，后在码道烤。烤好后外面脆里面暄。当天售不完的螺蛳转儿再烤一两次，叫干蹦儿，用手一拍就碎，吃着蹦焦酥脆。
地螺儿
2023-07-26
地螺儿：地螺儿地螺儿是一种白色的寸许长短的螺形地下块根，脆嫩微甜。可以用油炸着吃，也可以泡着吃，还可以腌着吃。油炸费油，比较奢侈；以泡着、腌着为普遍。像做泡菜汤一样将盐、辣椒等作料放开水里熬成汤，加入适量的醋，将洗净的地螺儿泡入汤里，几日后随吃随抄。腌地螺儿更
米儿糖
2023-10-31
米儿糖：临澧的米儿糖是传统的零食食品，很有名气。以前，每逢春节，每家每户或制作，或购买些米儿糖，既可给家里的小孩当零食，又可招待走亲访友的客人。现在，食品加工厂生产出来的米儿糖一年四季都可在商店买到。米儿糖的主要原料是白糖或红糖、糯米。其制作程序：先将糯米煮熟
水洞沟文化遗址
2024-09-15
水洞沟遗址是三万年前古人类繁衍生息的圣地。1923年，法国古生物学家德日进、桑志华在这里发现了史前文化遗址，通过发掘，出土了大量石器和动物化石，水洞沟因此而成为我国最早发现旧石器时代的古人类文化遗址，1988年被国务院公布为全国重点文物保护单位
水洞坪平洞动物群化石遗址
2023-09-14
水洞坪平洞动物群化石遗址位于古蔺县，为新时期时代化石遗址。二○一○年十二月九日，公布为泸州市第八批市级文物保护单位（泸市府函〔2010〕259号）。保护范围及建设控制地带：以遗址边界为基线，向西南延伸9米至省道公路309线，东北、东南、西北面均为岩壁
黔西观音洞遗址
2023-09-24
黔西观音洞遗址位于贵州省黔西县沙井乡井山村，为旧石器时代遗址，时代约从距今20万年到4万年。洞穴堆积厚达9米，分为上、下两部分。已经发现石制品3000多件，种类包括石核、石片、砍砸器、尖状器、石锥、雕刻器等多种
奇和洞遗址
2023-08-05
奇和洞遗址位于福建省漳平市象湖镇灶头村东北，为一处旧石器时代晚期向新石器时代早期过渡的洞穴遗址。2009~2011年先后3次发掘面积共120平方米。已发现3处旧石器时代晚期人工石铺活动面遗迹，有火塘、红烧土堆、灰坑、房址、灶、沟等
铜鼓山菩萨洞遗址
2023-03-18
铜鼓山菩萨洞古人类遗址位于招堤街道铜鼓井村南约4千米铜鼓山南侧，系旧石器时代—新石器时代洞穴遗址。洞呈岩厦状，向南偏西，高出地面约50米。洞高5.5米，宽10.8米，进深5米，面积约50平方米。1983年发现并发掘
宝剑山A洞洞穴遗址
2024-01-18
宝剑山A洞洞穴遗址，位于龙州县上金乡两岸村小岸屯左江右岸、宝剑山岩画南面约5米的崖壁下岩洞内，北距宝剑山B洞洞穴遗址约80米。遗址所处的宝剑山为南北向的峰丛，东面临江，隔江为左江江岸一级台地
临江儿菜
2023-07-05
临江儿菜：临江儿菜是1970年永川县临江镇新集村5组果蔬专业户张学海从南充引进,经十多年提纯繁育的常规种。品种纯正,儿芽长大,产量高,品质脆嫩,细腻,清香可口,深受群众欢迎。一、品种特征儿菜是茎用芥菜的变种——芽用芥菜,为二年生低温长日照作物,其特性与茎用芥菜
蒸儿糕
2023-08-27
蒸儿糕：蒸儿糕是南京人传统食品，卖糕人一副挑子，一头盛米粉，一头是小火炉，现加工、蒸熟，热腾腾的。过去的小孩除了吃奶外，差不多都是吃着蒸儿糕长大的。而且个个白净肥胖结实。蒸儿糕的营养价值较高，因此受到平民百姓的欢迎，也铸就了当时早餐业的辉煌。
叶儿粑
2023-12-05
叶儿粑：叶儿粑，是四川地区特色传统小吃。川西农家清明节、川南春节的传统食品。叶儿粑在不同的地区有不同的叫法和特点，在崇州等地也叫艾馍，在川南自贡、宜宾、泸州以及云贵的昭通、遵义等地则叫做猪儿粑。此外在乐山地区，叶儿粑选用的叶子则有所不同，当地人选用本地特有的大
治安村“红军洞”遗址
2023-03-28
治安村红军洞遗址为红色旅游经典景区。治安村红军洞遗址，位于集安市榆林镇治安村一组葫芦头沟里（也有人称西沟）约1公里处80米高的半山腰上，是一个天然石灰岩结构洞穴，未遭到自然、人为破坏，现状良好
叶儿粑
2023-12-05
叶儿粑：叶儿粑又叫艾馍，原是川西农家清明节的传统食品。1940年，新都天斋小食店将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，为四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，外裹鲜橘子叶，置旺火蒸。特色是清香滋