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柳橙鲜虾沙律
2023-07-12
柳橙鲜虾沙律:柳橙鲜虾沙律材料:柳橙(1只)、基
围
虾(10只)、青瓜(半根)、西芹(1/4棵)、红萝卜(半根)、圣女果(2粒)、西兰花(3小朵)调料:草莓酱(3汤匙)、沙律酱(4汤匙)做法:1、洗净基
围
虾,放进沸水中烫30秒,捞起剥去虾壳,投入冰水中至凉透,捞
宁县油糕
2023-07-26
宁县油糕:宁县油糕用小麦面作面皮包红糖或蜂糖做成馅饼
下
油锅一炸即可。其特点色泽呈黝红色,入口表皮脆,肉酥软,馅儿香甜,让人百吃不厌。它的制作方法:取白面、糖、油、
水
为原料,先将
水
烧开,然后将白面粉倒人沸水锅中拌匀,待烫面用手摸不粘时,翻倒在案板上。凉却后,烫面
雁南飞茶田鸭
2023-12-15
雁南飞茶田鸭:梅州雁南飞
围
龙食府在2009广东国际旅游文化节之首届中国粤菜峰会上,经组委会提名和专家评审团审议,
围
龙食府出品的雁南飞茶田鸭入选粤菜十大名菜。鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料,古人曰:鸭肉美,就连家鸡都喜食之。鸭肉蛋白质含量
辣炒鱿鱼圈
2023-09-16
辣炒鱿鱼圈:辣炒鱿鱼圈做法:一、鱿鱼去内脏、去墨囊、去皮洗净,横切成圈状二、胡萝卜切细薄片,木耳、香菇温水泡发后切宽条,葱切段,姜蒜切片三、坐
水
,将胡萝卜、木耳、香菇焯
水
取出备用四、再将鱿鱼用开水迅速过水后捞出五、锅内坐油,
下
姜蒜片爆香后,放入韩式辣酱炒香后倒
染花土布
2023-12-12
她们不但会自织花土布,还会自织平面土布来染成花布、花被单、花被面、包单、
围
腰口、床
围
、围裙、头帕等等。染花土布又分为折花线扎染(布依语称壤仰)、印染、划染(腊染)3种。原绘画的图案呈现白色,青兰底白画图
鸡饭煲
2023-06-22
鸡饭煲:小吃原料:鸡半只,姜数片葱三条切短段,蒜茸一茶匙,磨豉一汤匙半,生菜八两糖,老抽,盐八角,桂皮,果皮生粉,
水
适量。小吃制作:1、鸡洗净抹干
水
斩块,加老抽半茶匙生粉一茶匙,捞匀泡油;下油二汤匙,爆香姜、蒜茸、磨豉
下
鸡兜匀。下酒一汤匙,加调味煮滚,慢火焖约
砂锅鱼头煲
2023-09-21
砂锅鱼头煲:鱼头先洗净,落少少盐同酒腌
下
,然后上干生粉落油锅炸至干身熟透,捞起滤油待用。再另开锅落油爆香各种片、段等料头及酱料,继而沾酒,落少少
水
或上汤做汁,
下
调味料调好味后再放鱼头落锅稍为略滚一下,待鱼头吸收咗汁的味道后就勾个薄芡。之后将鱼头倒落预先烧热的瓦
盘县燃面
2023-12-10
制作过程将
水
烧沸,
下
面条煮熟,捞起装入碗中(不加汤),放入脆臊、酱油、葱花、味精、干辣椒面、盐,用烧沸的猪油淋在辣椒面上拌匀即成。小吃特点面条干吃,风味浓郁。
青蛙戏莲
2023-10-01
青蛙戏莲:青蛙戏莲主料:面粉500克、油100克配料:豆沙500克、鲜奶少许调料:蛋黄2个制作工艺:1、先用200克面粉和100克油和成面团待用2、取300克面粉于150克
水
和成面团后,包酥、擀开、
下
剂、包豆沙成型3、放入烤箱,烤熟即可。。
苹果酥
2023-12-11
将2/3的面粉放案上、
下
猪油、清水和匀揉成
水
油面,1/3的面粉加猪油擦成干油酥。苹果削皮去心切成小丁,炒锅置火上,放花生油、白糖、
酥香凤翅
2023-06-11
【制作过程】(1)将鸡翅斩去两头留中段洗净,飞
水
(2)锅内放油烧热,
下
入葱姜爆香,加上汤,盐,胡椒粉,绍酒
吊炉饼
2023-12-06
吊炉饼:吊炉饼是牡丹江海林市特色小吃,吊炉饼做法:用温水和面,
水
的温度和用盐量随着季节变化而增减。饼片擀好后,上炭炉烤制,上烤
下
烙,全透出炉。成品形圆面平,呈虎皮色,层次分明,外焦里嫩,清香可口。
家常海参
2023-12-08
家常海参:·原料:
水
发海参300克。猪肥瘦肉50克、黄豆芽100克。青蒜苗20克、郸县豆瓣20克、猪油65克、料酒20克、盐卫克、鲜汤300克、红酱油10克、味精0。5克、麻油10克、豆粉10克。·制作过程海参片成上厚
下
薄的斧楞片,用好汤喂两次捞起。猪肉剁细。
嵊泗海蜇皮
2023-12-01
食用时,先将海蜇皮用淘米
水
浸泡半天,然后洗干净切成丝条状,佐以蒜泥、酱油、醋等即可食用。海蜇丝也可以与绿豆芽、金针菇等,
下
热油锅炒拌,然后佐以姜末、醋等,吃起来味道鲜美爽口。
大荔瓜果
2023-12-28
国道108宽阔平整,花生,黄花菜(真金菜),
水
枣,同州西瓜,遐耳闻名,
下
寨乡距大荔西门户,99年发展大棚西瓜成千亩,现已陆续上市。大荔古称为同州府,自古即为粮棉之乡,这里独特的沙质土壤条件,形成了同州西瓜,花生
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