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李记坛肉
2023-08-17
东北各地坛肉馆有很多，然而，最有名的要数坐落在龙首山下的铁岭市李记坛肉了。李记坛肉是由李学新于1918年从天津逃荒到铁岭而首创的，至今已经四代将近百年。1989年李记坛肉申请
清炖羊脖
2023-07-30
调料：鲜姜20克、葱末、香菜末、盐各适量。做法：1、羊脖一个横切1公分左右的片，青萝卜切片，鲜姜切片。2、把切好的羊脖放入锅中，加水漫过煮开倒掉水。3、将煮过的羊脖重新放入锅中，加开水漫过肉，加入生姜片，煮到八分熟加盐
三套碗席
2023-07-29
三套碗席：海东地区的美食种类繁多，特色鲜明，在海东的各餐馆和饮食摊点都可以品尝到青海风味的美食，如羊杂碎、甜醅、锅馍、酿皮、手抓肉等地方风味小吃；也可以品尝到种类繁多的各种面食，如炒面片、烩面片、羊肠面、尕面片、拉条、馓子、狗浇尿、锅榻等。另外，蜂尔里脊、什锦
东平湖草鱼
2023-07-03
体略呈筒形，头部稍扁平，尾部侧扁；口呈弧形，无须；上颌略长于下颌；体呈线茶黄色，背部青灰，腹部灰白，胸、腹鳍略带灰黄色，其他各鳍浅灰色，是东平湖特有鱼类，上世纪六十年代前草鱼的密度最高
张鲁烧卖
2023-07-02
烧麦制作须将半膘羊肉剁成泥，加酱油、盐、花椒水、葱姜末、新鲜蔬菜、香油各适量调制成馅；取面粉10斤，开水烫揉匀，晾后掐成四钱一个的剂子，用烧麦轴擀成面皮（烧麦皮有褶皱，面补用绿豆粉、菱角粉均可）抹上调好的
合锅锅
2023-06-14
合锅锅：合锅锅灵石方言叫各锅锅。类似于汁汤面但较汁汤面稍稠，是一种简单易做、食用方便的大众化食品，尤其是在以前困难时期，为节约粮食而成为农民日常生活中主要的食品之一。合锅锅，因其所用原料不同而口味亦不同，各人均可根据自己的需要，做出适合自己口味的合锅锅。以前人
清凉城遗址
2024-10-28
遗址长、宽各约400米。地面散存大量陶片，器形有壶、罐、盆、瓮等。汉元朔二年（公元前127年），汉武帝封中山靖王之子刘朝平为将梁侯，置将梁侯国，建将梁城，后又传汉将王梁驻军于此避暑，故称清凉城
叩齿庵(南昌起义军三师政治部旧址)
2024-08-18
叩齿庵在潮州市区下西平路道后巷。原名济生庵（又名大隐庵），始建于唐代。清咸丰林大川《韩江记》载：叩齿庵在城南书院左，即韩昌黎大颠至郡所住处也。庵内大颠堂额写：聪明宏博四字
花亭（含丽水桥）
2024-05-25
花亭（含丽水桥）(省级文物保护单位)年代：明公布时间：1997年8月29日位于岩头镇下村。花亭建于明嘉靖三十五年（1556年）。因建于荷花池畔得名，俗称接官亭。方形，木构。高7.1米、面宽4.52米、进深4.5米。四角重檐，攒尖顶
金陵遗址
2024-05-02
金陵遗址位于北京市房山区车厂村至龙门口一带的云峰山下，距市区48公里。云峰山又称九龙山，因其有九条山脊如九龙奔腾而得名。共葬金代始祖至章宗17个皇帝、后妃及诸王，是北京地区第一个皇陵，比明十三陵早约200年。