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条
渡小月
2023-07-14
原
以外烩起家的渡小月,大月包外烩,小月自家做,故名渡小月。渡小月是兰阳地区少数专以地道兰阳传统菜知名的餐馆,多项招牌菜,皆以纯熟细腻的手工取胜,其中尤以做工繁复的糕渣口碑最佳,此外,什锦富贵的肝
炸芭蕉
2023-07-10
软黏的芭蕉经此油炸后,外面变成香脆,里面却还是
原
味,吃起来有种特别的感觉,像吃油炸冰淇淋。新鲜、熟透的芭蕉吃不完
大宁党参
2023-07-05
大宁党参:大宁党参党参之名,始见于辽代洛《本草从新》,谢中万《中药材品种论述》谓:因
原
出山西上党,而根形如参,故名。其功能可补气生血、润肤养颜、健脾益肺、扶正祛邪,常用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、虚喘咳嗽等症状。国家卫生部将党参定为药食两用物品。巫溪境内山
豁眼鹅
2023-07-04
豁眼鹅:产地与分布:
原
产于山东莱阳地区,因集中产区地处五龙河流域,故又名五龙鹅。在历史上曾有大批山东移民迁移至东北,把该鹅种带到东北。豁眼鹅以辽宁昌图饲养最多,俗称昌图鹅,在占林省通化地区和黑龙江等地俗称疤拉眼鹅.目前.以东北三省、山东为最多,亦分布至内蒙古、
岱山蓬莱仙芝
2023-06-26
岱山
原
称蓬莱,与普陀山隔海相望,徐福东渡求仙途经岱山,茗品茶叶蓬莱仙芝,由此得名。蓬莱仙芝已有三百余年历史,它以海岛茶叶
常州糖醋小排骨
2023-06-24
烹制常州糖醋小排骨的
原
先锋枸杞
2023-06-16
其含糖量高,色泽鲜红,肉
原
味甜,柔润适口,味多液,性微凉,为滋最良之药。久服有壮筋骨,除腰痛,补益元阳之功。先锋枸杞产地范围为内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特前旗先锋镇现辖行政区域。
蔚县桃花小米
2023-06-13
因
原
产于蔚县桃花镇而得名,已有千余年的栽培历史。蔚州志《大事记》记载:至治二年八月,蔚州献嘉禾。桃花小米颗粒大、色黄、味香,黏性大,含糖量高,营养丰富。用它烹制的米饭
无角道塞特羊
2023-06-11
无角道塞特羊:无角道塞特羊,
原
产于澳大利亚。全身被毛白色。头短而宽,颈粗、短,胸宽深,背腰平直,后驱丰满,四肢粗、短,整个躯体呈圆桶状,体质结实。无角道塞特羊生长发育快,早熟,全年发情配种产羔,产羔率为130%—180%。该品种成年公羊体重110—125千克,
蛋黄酥
2023-12-13
先将澄粉用开水烫熟,加入熟蛋黄和猪油揉光滑,
下
剂成20砣。肉沫用猪油炒散,加入香菇、玉兰片、盐、味精、胡
盘县燃面
2023-12-10
制作过程将水烧沸,
下
面条煮熟,捞起装入碗中(不加汤),放入脆臊、酱油、葱花、味精、干辣椒面、盐,用烧沸的猪油淋在辣椒面上拌匀即成。小吃特点面条干吃,风味浓郁。
菠汁蒸饺
2023-12-04
猪瘦肉、荸荠分别剁细,
下
调料制成鲜肉馅。取皮分别包馅,呈豌豆荚形,上笼蒸熟装盘。操作要领:蒸制时要掌握好火候和时间。
多胎山羊
2023-11-28
多胎山羊:多胎山羊是当地彝民族在特定的生态环境
下
饲养的地方优良山羊类群。美姑多胎山羊肉质细嫩,顺道鲜美,膻味轻,屠宰率、净肉率和产羔率均优于国内大多数山羊品种,具有很高的选育和开发利用价值,十五末期美姑多胎山羊存栏可达3万只。
宁乡酸辣土鸡锅
2023-11-03
宁乡酸辣土鸡锅:锅上火放油,先入姜丝煸香,
下
入蚌肉丝煸炒,烹入酒,加入调味品翻炒出香味,放各种配料,紫苏,大蒜待出锅时放,装入盘内。特点:此菜干香,无汤汁,味鲜美,较辣,有劲,鲜香,是下酒好菜。
天坛石砚
2023-10-12
天坛石砚:天坛石砚始制于唐代开元年间,为传统名砚之一,产于渤海济源县王屋山天坛峰
下
。天坛石砚质地细腻,发墨蓄墨。纹彩瑰丽,纹饰有青斑、红敦、金线、玉带、麦叶绿和柳芽黄,造型古朴典雅,玲珑俊秀。
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