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烟管岗烽火台
2023-10-30
烟管岗烽火台位于化龙镇细围、萃汀、沙路三村的交界，海拔120米，俗名为镬底岗、大奶岗的山岗上。据乾隆《番禺县志》载：元末义兵元帅屈仲舒起兵保障邑里，筑烟台其上。自此，便叫烟管岗。咸丰四年（1854年）五月，番禺红巾军首领陈显良曾率众于此祭旗，起义反清
并莲峰
2023-10-25
上一站：仙掌峰并莲峰，在七曲溪北，二峰并峙似并蒂的莲花灿烂于云端，又名鼓子峰、双乳峰。上有船棺遗址以及石鼓和石鼓道院遗址。峰右斜插云端的是景区最高峰──三仰峰，海拔717.7米。传说：琅王干岩的半壁有一个山洞，叫金鸡洞。传说早先洞里住着一只金鸡，它是一只神鸟
剑河南加“例定千秋”碑
2023-09-07
贵州省剑河县的例定千秋碑为清朝时期,苗、侗族百姓为表达对朝廷剥削和官员的贪腐不满而立.石刻底座上的三个圆形图案分别为寿字纹、太阳纹和莲花纹,表达了苗、侗族人民希望例定千秋碑能够永存,造福后人;希望朝廷能够按照碑上的条例结
刮凉粉
2023-11-01
刮凉粉：刮凉粉衡山县的刮凉粉一般都是一个小柜台或者是一个小摊，摊主然后麻利地握起镂空的小勺子，在凉粉上小心翼翼刮将开来，刮出一条条细细的、滑滑的圆粉丝。接着，摊主迅速地用筷子将凉粉丝摞到小碗里，撒上各种佐料，绿绿的葱花、红红的干辣椒粉，把白白的凉粉装点得像一朵
甑蒸糕素
2023-10-21
其做法以10斤米为例，取粘米7斤，糯米3斤混合浸泡10小时后，靡成米浆，包好压干，再用手搓成粉粒，上笼(甑)蒸熟。蒸笼采用小竹筒或圆木筒穿孔，高约10公分，直径4公分，内套活塞。上
汝瓷碗
2023-10-17
汝瓷碗：汝瓷碗传世有两种款式，一是台北故宫的荷口碗，仅一件；二是这次汝瓷邮票上选用的北京故宫珍藏的撇足敞口微外卷沿碗，这种碗共有两件，另一件在英国达维德基金会。均属宫廷陈设用瓷。汝瓷邮票上这件汝瓷碗高6.7厘米，口径17.1厘米，足径7.7厘米。从其敞口微外卷
乌云托月
2023-09-28
一人一碗的汤菜，在宴席上是口汤碗的一种，又叫进门点心。有时也可做成大汤碗。制作时，将紫菜撕成5片，用凉水浸透放在汤碗里。汤勺内放清水烧沸，把鸡蛋磕入碗内，再倒入沸水中，做成一个圆荷包蛋，捞出放在汤碗内的紫菜上。另用汤勺放清汤、清水