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馄饨
2023-11-30
馄饨：馄饨这种小吃摊老少皆宜，尤其是冬天的时候，吃上一碗热乎乎的馄饨，从内到外都暖了起来。馄饨特色明显，虽然制作过程稍显繁琐，但爱吃的人不在少数，能让很多的顾客喜欢。摆摊时除了出售煮熟的馄饨，也可以卖生馄饨给顾客，以满足不同的顾客需求。馄饨品类繁多，馅料是关键
青岛锅贴
2023-10-12
青岛锅贴：沧口锅贴铺特色品牌，已有40多年的历史。以青岛近海所产海鲜为主要原料，具有外焦里嫩、鲜香可口、价格适中的特点，既有名贵高雅的鱼翅、刺参、鲍鱼为主料的三珍锅贴，又有适合工薪阶层的三鲜锅贴，其品种达50余个。(青岛)青岛锅贴有限公司（原沧口锅贴铺），始创
香港虾酱
2023-07-12
香港虾酱：虾酱是南方很多家庭常用的酱料，它是近海渔民用捕回来的小白虾，巧用沿海特色调味料虾酱的小秘诀分享。作为香港十大胜景之七，大澳端午节龙舟游涌的传统仪式2011年被列入国家级非物质文化遗产名录，旅游业已渐渐取代渔业成为小岛的支柱产业。其中，大澳虾酱、大澳鱼
思南绿豆粉
2023-07-09
思南绿豆粉：思南绿豆粉是贵州省铜仁市思南县的特色小吃。思南绿豆粉口感醇厚，绵香悠悠，具有清热解暑功能，在气候比较炎热的思南颇受群众喜爱，吃起来清香可口。思南绿豆粉是思南的一种传统特色食品，也是逢年过节或招待贵宾的一种佳肴。它口感醇厚，绵香悠悠，在贵州享有很高的
大塘东坡肉
2023-07-02
大塘东坡肉：大塘东坡肉是江西省南昌市新建县大塘坪乡的特产。大塘东坡肉具有肥而不腻，酥而不烂，鲜香味美，入口即化的特点，千百年来，一直是当地百姓婚丧嫁娶，风俗节日，筵宾待客席上必备的特色菜肴，具有广泛的影响力。大塘东坡肉是江西省新建县大塘坪乡一带的传统特产，历史
天津玉雕
2023-06-11
天津玉雕取材广泛，内容丰富，天津的艺人尤其擅长利用精选玉石的天然颜色和色斑，精心构思雕刻，从而充分显出玉雕作品的艺术魅力。天津的玉雕工艺品，以水胆玛瑙作品更具特色。取意于唐代李商隐《瑶池》一诗创作的水胆雕刻蟠桃会被列为国家
沙棘开口笑
2023-12-19
沙棘开口笑：沙棘开口笑是山西一道特色名菜，是一种使用沙棘制作的甜品菜，属于晋菜。沙棘开口笑是山西传统名菜，此菜由来还有一个典故，相传，民国时期，蒋介石带夫人一行到山西太原，阎锡山一家亲自接待，为他们准备了丰盛的宴席。更为了能让蒋夫人吃好，特别安排厨子用我们地方
哈尼“野味”
2023-12-18
哈尼野味：红河南岸的红河州红河县哈尼族饮食最具特色之处，首推一个野字，可谓是野中有味、野中有趣、野中有情。这里的哈尼族饮食，野中有味，当之无愧。用料朴素，取自天然，色味并俱。这里，群山连绵，林木参天；坡腰沟底，溪流淙淙。这里不但稻麦、玉米、山药遍野皆是，而且虫
钵仔禾虫
2023-12-13
禾虫含丰富蛋白质、脂肪、铁、磷和维生素B等，营养价值高，味道非常鲜美、香甜，中山人以及广东人吃禾虫的风气由来已久，钵仔禾虫成为中山一道特色风味菜。禾虫的民间烹调方法甚多，或
艾粄
2023-12-12
艾粄：艾粄也是广东河源特色传统小吃之一，艾粄是用艾草煮熟后和糯米粉一起制作，放入蒸锅里蒸熟的一道传统小吃，味道软糯，艾香味浓郁，香甜可口，且具有一定的养生功效。中文名：艾粄分类：广东小吃，客家菜口味：软糯可口，甜而不腻主要食材：糯米粉，艾草，粘米粉
贵阳折耳根
2023-12-11
贵阳折耳根：贵阳折耳根获得国家工商局注册的鲜活农产品地理标志。这是贵阳市蔬菜类首个获此殊荣的特色农产品。贵阳人每天吃掉三万斤草根根折耳根原名蕺菜，因带有一股鱼腥味，又名鱼腥草。根据贵阳有关记载,1980年，花溪区农民开始正式进行折耳根人工栽培，两年后，乌当区东
海棠梅花糕
2023-12-08
海棠梅花糕：梅花糕是江南著名的风味特色小吃。源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今。梅花糕
雀巢鸟窝
2023-12-08
雀巢鸟窝：雀巢鸟窝是杭州地区特色传统名点，雀巢鸟窝这个名字听起来大家一定都觉得蛮好玩的，但是做起来杭州小吃雀巢鸟窝可不是很简单的。采用精选澄面、猪油、咸蛋黄、鹌鹑蛋、细沙等多种原料。鹌鹑蛋营养丰富，咸蛋黄味道鲜美，加上猪油、细沙更是让这道点心百吃不厌。最为代表
松阳薄饼
2023-12-07
松阳薄饼：松阳薄饼是丽水松阳特色风味小吃，在端午节吃薄饼是浙江松阳的传统饮食习俗之一。通过面粉和水烙制成薄薄的圆皮，放上各种菜肴馅料，将饼皮卷包成竹筒形状作为食品。松阳的薄饼以皮薄、馅料精细著称，每逢端午节，人们多用木耳、香菇、金针菜、竹笋、豆芽、黄瓜、春分豆
菏泽吊炉烧饼
2023-11-30
菏泽吊炉烧饼：吊炉烧饼是山东菏泽最具代表性的特色名小吃，其制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，外形美观，因其用具、做工、造型、胃口与其它面食类不同，被工商部门命名为传统名吃。菏泽吊炉烧饼始创于二十世纪初，至今已有近百年的历史，选用精白粉、精油、核桃、花生仁