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崇明水仙
2023-06-23
崇明水仙：水仙在上海崇明具有悠久的栽植历史和丰厚的人文底蕴，作为本土花卉，历来与松江的银柳，嘉定外冈的腊梅并称为上海花卉界的三宝，而崇明水仙可以将花期控制在春节前后，俗称为迎春第一花。崇明水仙作为上海地方特色花卉、特色资源，与漳州水仙齐名，是我国两大水仙品系之
东川黄瓜
2023-12-20
其栽培区域主要为小江河谷，本区域冬无严寒，夏无酷暑，非常适宜黄瓜生长。由于采取了搭架栽培，所产黄瓜瓜条顺直、刺瘤明显，有光泽、瓜肉淡绿色、皮脆、味甜。含水量适中，耐贮运。品种：近年来种植的品种多为津杂1号、津杂2号、津优
施秉何首乌
2023-12-13
《本草图经》：何首乌，今在处有之。以西洛嵩山及南京柘城县者为胜。春生苗叶，叶相对如山芋而不光泽。其茎蔓延竹木墙壁间。结子有棱似荞麦而细小，才如粟大。秋冬取根，大者如拳，
锅烧鸡
2023-09-30
本菜富含优质蛋白质、脂肪、维生素B1、尼克酸及多种矿物质、有益肾、养胃、强筋、滋阴、养血等功效。有软香鲜嫩、色味俱佳的特点。软香鲜嫩，色味俱佳，如以葱丝、萝卜条、甜面，酱佐食，风味尤佳。做法做法一制作食材鸡1000克、淀粉2
潜山舒席
2023-09-09
舒席以舒州本地产的腊水竹为原料，精心编织而成。其色泽鲜润，柔软爽滑，不腐不蚀，折卷不断，携带方便，是安庆外贸名特产品之一，畅销日本、巴西、马来西亚等十几个国家。品种有床席、枕
木枣
2023-08-10
中国的草药书籍本经中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。现代的药理学同时还发现，红
帽山萝卜
2023-06-27
帽山萝卜：帽山萝卜——有大红萝、天心萝、本萝、混萝、弯腰青、里外青6种，尤以里外青称著。相传清末一老汉从天津带来该品种，后经培植立于此地。帽山里外青萝卜，以清脆多计、味甜可口的独特风味而久负盛名。1961年被列入国家土特产展品项目，尔后，被列入国家土特产品史册
新长发糖炒栗子
2023-06-22
新长发糖炒栗子：新长发糖炒栗子是上海特产，糖炒栗子的皮呈棕红色，油滑光亮，肉质软糯，香味浓郁，壳脆衣松，具香、糯、甜的特征。我国糖炒栗子已有千年历史，早在北宋时即为著名小茶食。新长发生产糖炒栗子，亦达70余年。企业介绍上海新长发栗子食品有限商标上海新长发栗子食
咸鱼饼子
2023-12-04
咸鱼饼子：咸鱼饼子是辽宁大连及北方沿海的特色传统名小吃，属于鲁菜系胶东帮中的大连菜。新鲜的海鱼用盐腌过，在阳光下晒干，然后放在铁锅里，搁少许油，煎得外焦里嫩，和玉米面饼子一起吃味道独特，咸鲜味美。独具特色的大连小吃依然离不开海的味道，它不仅鲜美可口，而且经济实
缅茄雕刻
2023-11-04
据《高州府志》记载，缅茄树原产于缅甸，明万历年间，宠臣李帮道携二颗皇帝赏赐的缅茄核告老还乡高州，不慎失落，怀疑使女所偷，致使她含冤而死，尔后发现缅茄核在床下吐芽生根，长成参天大树，其果实被人们视为珍品。缅茄核圆滑漆黑，
广丰豌豆烧鲫鱼
2023-09-25
广丰豌豆烧鲫鱼属赣菜系饶帮菜一支，是广丰县的一道特色菜，因其具鲜香酥软的优点而深受民众喜爱。广丰豌豆烧鲫鱼主材选用广丰当地特产的永丰豌豆，鲫鱼是选自广丰丰溪出产的鲫鱼，油为茶籽油。主料：广丰丰溪鲫鱼