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生煎馒头
2023-06-23
生煎馒头：上海称包子为馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子。生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带
巧果
2023-06-23
巧果：巧果是沪式糕点中的传统产品，民间常以七曲八弯来形容七巧的形状。上海郊县农村有这样的习俗，即新婚妇女在农历七月初七(俗称巧日)走娘家时，都从娘家带些巧果回来送给丈夫。因此，每年农历七月初七前后乃是巧果的生产旺季。原料配方：标准粉50千克籼米粉6千克黑芝麻1
昆明老街美食攻略
2024-02-05
说起美食我们肯定要先找到美食，那么今天小编要给大家推荐的是昆明老街eider美食，相信出门旅游的朋友都有一个心里，唯有美食不可辜负呀，说了这么多到底昆明的特色美食在哪里呢，在以下这些地方一定可以寻找到一些中意的美味。
安吉毛竹
2023-06-27
安吉毛竹：浙江省安吉县自古就被称为竹乡，这主要来源于该地区毛竹的产量及质量。全县毛竹面积１００万亩，年采伐商品竹２０００万根以上，竹业产值达４５亿元，占农业总产值的３０％以上。全县有竹制品加工厂１６００多家，出口创汇８０００万美元。故有世界毛竹看中国，中国毛竹
阳天茶
2023-07-02
二Ｏ一Ｏ年荣获上海举办的迎世博——2010（中国）上海国际茶叶展览会银奖；二00六年荣获赣南名优茶评比金奖；二00六年获得国家级无公害绿色食品认证；二00四年荣获赣南十二佳茗奖
武穴菜籽油
2023-10-21
武穴菜籽油：武穴菜籽油是湖北省黄冈市武穴市的特产。武穴菜籽油是由双低油菜榨成的食用油。双低是指菜油中芥酸含量低、硫代葡萄糖甙含量低，有东方橄榄油美誉。武穴菜籽油是由双低油菜榨成的食用油。双低是指菜油中芥酸含量低、硫代葡萄糖甙含量低，有东方橄榄油美誉。全国油菜看
仓桥水晶梨
2023-06-23
仓桥水晶梨：仓桥水晶梨是新一代生梨，具有汁多味甜、清香爽口的特点，是上海市松江区一大特产，由上海农科院林木果树研究所精心培育。仓桥水晶梨肉质嫩白细脆、营养丰富，经检测，含有多种微量元素和无机盐，长期食用有生津、益肺、止咳、顺气、润喉、美容等保健效用。保存：常温
酒泉洋葱
2024-01-03
酒泉洋葱：业内流传着这样一句话：中国洋葱看甘肃，甘肃洋葱看酒泉。酒泉洋葱之所以得到这样的赞誉，与其得天独厚的自然条件密不可分。酒泉地处东经，北纬39°10′～39°59′之间，海拔1340米～2200米。酒泉气候资源的特点是太阳辐射强，日照充足，冬冷夏凉，昼夜
臭豆腐皮
2023-07-17
臭豆腐皮：臭豆腐皮，竹山田家坝的臭豆腐皮是远近闻名的佳菜。传说在清末明初时，有小上海之称的田家坝来往客商繁多，生意非常兴隆，在众多客商中贵州人最多，因他们喜食辣味、臭味菜肴，因此，特从贵州老家带来厨子，专做臭豆腐皮供他们食用。从此，臭豆腐便在竹山境内流传了下来
西涧春雪茶
2023-06-29
西涧春雪茶：西涧春雪茶是安徽省滁州市南谯区的特产。西涧春雪的品质特征：芽头饱满，芽叶抱合挺直稍扁，色泽绿润，披毫似雪；清香高长，有花香，汤色清澈明亮，滋味鲜爽，有花香味，叶底全芽嫩绿匀整。南谯区产茶历史悠久，从环境条件看，南谯区茶园多分布在江淮分水岭南端的群山
崇明大白菜
2023-06-23
大白菜色绿或黄白，叶球一般重8斤左右，主要品种有城阳青和青杂三号等。近10年来，全县种植面积3至4万亩，年上市量100至200万担左右，是供应上海冬季市场的主要蔬菜。
龙凤羹
2023-09-18
龙凤羹：龙凤羹是古田县城乡隆重、丰盛的酒宴上常见的一道名菜。特产传说从前古田有个员外六十大寿时，长女备了熊掌席，次女备了燕窝席，唯有三姑娘家穷，为办不起酒席发愁。一日，她丈夫在捞鱼虾时，捉到了一条足有二斤重的蛇。三姑娘看了看笼里养的鸡，高兴地对丈夫说：有了，我
大红袍赤豆
2023-06-23
大红袍赤豆粒大，色红紫，皮薄，肉细、易酥，是上海各食品厂、店制作赤豆棒冰、猪油豆沙汤团、赤豆粽子、赤豆糕等特色食品的重要原料。营养价值很高，三萜皂甙和烟酸含量尤其丰富，对粗皮病患者有较佳疗效，所含铁质丰