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南京大戏院
2023-03-28
南京大戏院现名上海音乐厅，位于延安东路523号，建于民国19年(1930年)，占地1381平方米，建筑面积3800平方米，二层。由何挺然等人组织的怡怡股份有限公司租地而建，由范文照建筑师事务所赵深设计，建筑采用框架结构
金山万达有什么比较好的美食餐厅
2025-01-22
上海的金山区有很多好玩的地方，比如城市沙滩就是一个很不错的休闲之地，所以去那边旅游的人也是相当的多。要说金山万达有什么比较好的美食餐厅，下面小编就来推荐一下。、
美琪大戏院
2024-11-05
美琪大戏院，MAJESTICTHEATRE，位于上海江宁路66号，解放后，曾改名北京影剧院，1985年初恢复原名，建于民国30年(1941年)，由范文照建筑师设计，二层钢筋混凝土框架结构。建成之时，定名美琪，原是取其美轮美奂，琪玉无瑕之意
仁记洋行
2025-03-29
仁记洋行鸦片战争前夕在上海成立，天津开埠后即来天津开设分行，行址在英租界河坝路(今台儿庄路)，由威廉·傅博斯(WilliamForbes)等人经营。八国联军侵华期间，该行遭到破坏
油酥饼
2023-12-31
油酥饼：相传，油酥饼是由唐代的千层烙饼，经历代厨师不断精心改进而成。特点是层次分明，脆而不碎，油而不腻。油酥饼用精白面粉、菜油和适量的碱、椒、盐等制作原料。经制酥、和面、制饼、煎烤等工序。制酥时，油、面比例为一比三，将油烧熟后倒入适量面粉反复搓揉，搅拌成面絮，
大方豆腐
2023-12-10
工艺：以当地所产黄豆为主要原料，经浸泡、磨浆、高温熬浆、去渣过滤、分离结皮，将制成的豆油皮以人工卷制成棒状，然后经烧烤、干燥后，即得豆棒成品，一般每入根豆棒以竹签贯穿成排，便于保存、外运。每根长约50厘米，直径约4厘米，表色金黄，
油氽紧酵
2023-12-08
油氽紧酵：油氽紧酵又称紧酵馒头，传统名吃，江苏时令小吃，形态比较小，经油炸的就叫油氽紧酵，是一种鲜肉为馅的苏式食品。油氽紧酵又称紧酵馒头。冬令上市，尤其到春节之前时，是人们互相馈赠的礼品，被称为兴隆馒头。紧酵，即指做包子面皮时，用酵母不多，经蒸制后膨胀松软程度
肥城徐氏锡俱
2023-10-01
经世代相传，产品发展到茶俱、酒俱、特殊产品3大类50多个品种。此产品选用江苏省宜兴县的绛紫色钢泥（沙子）茶壶、锡嘴锡盖用含锡量96%的典铜锡为原、经熔化、压片（或浇铸）、焊接成型、铣平、磨光、制
阜阳皮丝
2023-09-13
阜阳皮丝：阜阳特产皮丝，系新鲜猪皮经十多道工序加工而成，外观金黄途亮，薄如蝉翼，食之滑而不腻，味美绝伦。上等的皮丝经高级厨师烹调后，则成为招待客人的宴宾名菜，一般不可多得。阜阳皮丝又称春祥皮丝。抗日战争前，阜阳城内鼓楼西面有一个国民饭店，因名厨掌勺，不仅生意红