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雷公笋
2023-07-24
每逢四五月春风化雨时破土而出。茎笋约食指般粗细、筷子般长短。将其削成细条煮山蟹或腌酸煮鲜河鱼，是下酒饭的上等名菜。酸雷公笋汤又是清热解毒良药，一年四季常喝雷公笋汤，可少生病。
罗定豆豉鸡
2023-07-20
罗定豆豉是豆豉中的上品，特别是未经提取豉油的原豉，原汁原味，崧香酥化，适口开胃，营养丰富，加上充足的火候，使其香气四溢，鸡肉切件也讲究刀工，要求做到减一分则太少，增一分则太大，其份量最适合上
祁门梅花鹿
2023-06-28
祁门梅花鹿：梅花鹿是一种温顺可爱的动物，成年体长约1.5米，鼻端裸露，有明显的裂缝状眶下腺；耳大直立，雄鹿有角，生长完全的角可分四叉；尾短，颈细长，四肢细而长，蹄狭尖；夏季无绒毛，体色较鲜艳，冬季则绒毛厚密。形态漂亮，一般雌鹿和幼鹿成群活动，胆小而机警，行动轻
房山瑞云寺
2024-12-30
瑞云寺位于房山区史家营乡曹家房村，该寺有四进，为天王殿、药师殿、菩萨殿和千佛阁。其中千佛阁为硬山黄瓦顶重檐楼阁式建筑，高15米，非常壮观，寺内供奉高10米的铜铸千手千眼佛像。该寺历代为佛教胜地。寺中保存元代故大行禅师通圆懿公功德碑并序碑
壕北滩遗址及墓群
2024-12-30
属四坝文化。面积约20万平方米，文化层厚0.30.8米，暴露有灰坑和窑址。采集有夹砂红陶片，器表多素面，部分饰刻划纹、绳纹，彩陶纹样有黑红、紫彩平行纹、折线纹、网格纹，连弧纹等，可辨器形有罐、壶和单耳杯等
流觞亭
2025-02-22
位于兰亭内的流觞亭面阔三间，四面有围廊。亭前有一弯弯曲曲的水沟，水在曲沟里缓缓的流过，这就是有名的曲水。当年王羲之等人就是列坐在曲水岸边，有人在曲水的上游，放上一只盛酒的杯子，酒杯有荷叶托着顺水流漂行，到谁处停下，谁就得赋诗一首，作不出者罚酒一杯
锅边糊
2023-09-21
外地如上海、台湾、香港等地的锅边糊店，几乎都是福州人所开。其主料为米浆，锅汤烧开后，将米浆淋置锅边，稍干后用小铲刮入锅中，与鸡鸭肝杂、虾干、墨鱼干、香菇、黄花菜等配料煮成的汤合成。其特点是面薄而卷，汤清不糊，味美适口。
三林崩瓜
2023-06-22
据清同治《上海县志》载，沪郊西瓜最有名的还数三林塘崩瓜，形状与圆形的一般西瓜不同，呈长椭圆形，中部略粗，皮呈淡碧色有网络状花纹，枚不大，二、三斤左右，极脆薄，瓜熟时弹指可破，传说每当雷雨过后或在瓜田梗上走路，脚步稍重，该瓜常
