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西乌旗奶茶
2023-08-14
西乌旗奶茶：蒙古族人酷爱喝茶。其他地区的人都说：一日三顿饭是不可少的，但蒙古族往往是一日三次茶，却只习惯于一日一顿饭。每日清晨起来，主妇们先煮上一锅咸奶茶，供全家整天喝。蒙古族人民喜欢喝热茶，早上一边喝茶，一边吃炒米。早茶后，将其余的咸奶茶放在微火上暖着，以便
西芹炒大虾
2023-12-11
西芹炒大虾：西芹炒大虾西芹炒大虾的特点为色泽明快，口感清香。配方：西芹50克，大虾50克（鲜）；精制油50克，盐70克，味精25克，鸡精25克，鲜汤少许，香油少许。制作工艺：西芹洗净，去筋，切成条。大虾去头、壳。炒锅入油烧热，投入大虾、西芹，加入盐、味精、鸡精
阳山西洋菜
2023-11-15
阳山西洋菜：潺潺流动的山泉水,碧绿无边的西洋菜。这是记者在阳山县大崀镇大崀村西洋菜种植基地看到的景象。9月27日,记者走基层来到大崀村西洋菜种植基地。据阳山县农业局负责人介绍,阳山是典型的石灰岩山区,自然环境十分优越,垂直气温差异大,因其海拔在50米———19
上横黄沙蚬
2023-11-09
上横黄沙蚬：上横黄沙蚬饱满肥美，是斗门上横镇独有的天然美食，加以蒜泥、椒丝一同蒸熟，味道特鲜。农历二月到三月是最佳品尝时期。蚬是一种生活在河流的流土里的贝壳类动物，在沙中生活的一般是黄色的，名字就这样来的。有的是黑灰色的，这是因为是长在泥里的，也一样的吃，只是
桂平西山茶
2023-11-20
桂平西山茶：产于广西桂平。因产桂平西山而得名。桂平西山滨临浔江，著名的乳泉流经茶园旁，泉润雾拢，十分适宜茶树的生长。历史：它起源于唐代，到明代已闻名两广和湘、闽等地。据《当州府志》记载：西山茶，色清绿而味芬芳，不减龙井。相传，西山寺僧尼由江南引进茶树种子，使这
西马房打瓜
2023-06-10
西马房打瓜：走进东马圈镇西马房村，微风中飘散着阵阵瓜香，田间则是横卧在地上的打瓜和成片翠绿的瓜秧，瓜农们正忙着将这一季成熟的打瓜采收装车，销往周边地区。打瓜是西瓜的品种之一，果实较小，味道甜美，瓜子多而大、壳薄仁香，瓜瓤分红、黄、白三色。因其吃时多直接用手打开
正庄麻糬
2023-07-14
正庄麻糬：精选黏度高的西螺圆糯米为材料，经过洗净、炊煮、搅拌后，再包入不同口味的馅料，所以香滑柔软却不黏牙。除了各种甜式麻糬外，包入笋丝、香菇、肉块的咸麻糬，风味独特，很受欢迎。(云林县)
梁后庄村红果
2023-06-10
梁后庄村红果：梁后庄村四面环山，是远近闻名的山楂之乡，种山楂的历史有百年以上。种植面积达到2000余亩，年产山楂200到300万公斤。得益于优良的水土和特殊的小气候，这里产出的红果皮薄、个大、含糖量高，口感绵软，深受市场的青睐。2010年，当地村民组织销售合作
西府面皮
2023-12-30
西府面皮：西府面皮，一把近米长铁背大铡刀，一页油亮闪闪细米皮，摆摊妇人一用力，刀如鸡啄米，三下五除二，将皮子切割成半厘米宽的条，抄一把放进碗里，蘸一筷油泼辣子，伴之盐醋、蒜汁，辅以黄瓜丝、小豆芽，几下捣腾，再看：齐整匀称，白净莹亮的皮子静卧碗中，红椒油、绿瓜线
索多西辣椒酱
2023-07-11
索多西辣椒酱：索多西辣椒酱是西藏昌都芒康县的特产。索多西辣椒酱西藏自治区芒康县索多西乡、朱巴龙乡、如美镇、纳西乡、曲孜卡乡、木许乡共6个乡镇现辖行政区域《芒康县人民政府关于划定索多西辣椒酱地域的请示》，芒政发〔2014〕36号《芒康县人民政府关于实施索多西辣椒
乐陵鲁西黄牛
2023-10-04
乐陵鲁西黄牛：乐陵鲁西黄牛是山东省德州市乐陵市的特产。鲁西黄牛素有山东膘牛之称，主产于鲁西地区，以皮薄骨细、肉质鲜嫩、大理石花纹明显三大特点著称于世，其肉质与日本和牛、韩国韩牛并称世界三大名牛。乐陵市作为鲁西黄牛主要产地之一，近年来，在国家级农业产业化龙头企业
西府扯面
2023-12-25
西府扯面：西府扯面是陕西省宝鸡市的特色小吃。西府，宝鸡的别称。西府面食众多，扯面是深受大家喜爱的面食之一，也是小面馆中最常见的面食。扯面是陕西省和山西省的汉族传统面食，扯面主要流行于陕西、山西以及甘肃的徽县、两当、成县。已有3000年历史。以宝鸡的西府扯面最为