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条
鳖
2023-11-24
其营养价值很高,鳖肉味鲜细嫩,是宾宴
上
的佳肴,水鱼炖鸡名扬四方。它又是滋阳益气的补品。甲骨可入药,主治阳虚劳热骨蒸等症(防城港)
沅陵猪脚粉
2023-10-28
沅陵猪脚粉:沅陵的名小吃,用当地特有的
上
好细米粉,配以调制好的熟猪脚做佐料而得名,香辣鲜爽,一般都是3到5元一碗,分量很足,各大小餐馆和街边小摊都可吃到。
脆皮龙珠
2023-09-02
荸荠白、冬笋、香菇等剁细做成的馅心,
上
笼蒸七成熟、外撒生粉,逐个挂糊用花生油炸至外皮结壳即可(温州)
榆阳八宝饭
2023-12-29
榆阳八宝饭:八宝饭是陕西筵席
上
的一道佳肴,以色、香、味、形俱佳而称著。八宝饭以糯米为主料,一般多配以营养丰富的红枣、莲籽、百合、薏米、白果、桂元肉、青红丝等蔬果。
张家口蔚县八大碗
2023-12-10
张家口蔚县八大碗:八大碗是蔚县的传统名肴,顾名思义,八大碗即指席
上
的主要菜肴数量,一般为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类。
黄芽粽
2023-11-16
黄芽粽:黄芽粽用上等糯米以碱水浸洗,然后用黄茅叶包裹成筒形,高温煮至熟透,去掉黄茅叶,把粽切片,浇
上
糖浆食用,糯滑舔爽,香味独特,山区风味浓郁。
东乡蒸肉
2023-11-16
东乡蒸肉:东乡蒸肉是将猪腩肉(或猪蹄)先用油炸一炸,然后加入白糖、烧酒、盐等调料,再放到蒸笼中蒸透,拌
上
炒芝麻,吃起来香滑却不肥腻,是英德东乡一带的客家风味。
宝庆玉兰片
2023-10-29
颜色纯白,质嫩而脆,是宴席
上
的山珍佳肴.
肉糕
2023-10-22
民间红白喜事宴席
上
少不了肉糕,且上第一道菜先上肉糕。在民间有无糕不成席的说法。
南京樱桃
2023-08-28
东塘樱桃为
上
呈,粒大味美,汁多色艳,品质极佳。
甲卡
2023-07-28
碗内放少许炒面、酥油、曲拉,再倒
上
茶水,喝完茶水后,用指头搅着吃,这种吃法一般用在早餐。由于它营养丰富,热量大,既可充饥又能御寒。
平遥烙饼
2023-06-14
平遥烙饼:【原料】白面一斤(制成品六个)【辅料】油一两、食盐少许【制法】将面用温开水和起,擀开,把一半油与食盐抹上,卷起来,撕成小块,擀开抹上油,
上
鏊子两面烫成金黄色,熟了为止。【特点】美味可口
园林青酒
2024-01-08
历史:潜江
古
属"江陵府",即古城荆州,东汉建安年间已有用泉水酿酒的记载,唐、宋历代又有不断发展,新中国成立后的1951年集中当地大小旧酒坊建立潜江县地方国营酒厂,1983年更名为园林青酒厂。品种:酒度分39%(
敦煌葡萄
2024-01-03
敦煌葡萄:甘肃敦煌阳关镇葡萄基地是甘肃省最大的鲜食葡萄生产基地,位于唐诗中劝君更进一杯酒,西出阳关无故人的甘肃西端
古
阳关遗址附近。阳关镇有933.33hm2耕地,人口约4500人。该镇所有耕地目前全部种植葡萄,是全国少有的葡萄生产专业乡镇。该基地的年平均气温约
襄邑抹猪
2023-12-21
古
襄邑即今河南省商丘市睢县。
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