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上尼屋峡谷
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条
博爱冬凌茶
2023-10-15
博爱冬凌茶:冬凌草,又名冰草,主要生长在太行、王
屋
二山的深山处,该植物在每年霜降之后,全株会自上而下凝结满薄如蝉翼的银白色冰凌片,遇风吹而不落。过去,当地人们常常采些冬凌草置于家中泡水饮用,颇为受益,因此,这种习惯便延续至今!博爱冬凌茶主要成份:冬凌草、金银花
酱萝卜
2023-09-23
酱萝卜:每年的7到9月,在永新县城乡,那制作酱姜和酱萝卜的情景,可以说是一道漂亮的景观:一排排酱钵整整齐齐地安放在各家的
屋
顶上、院墙上、晒场上……到处是压压挤挤,色泽浓褐的酱,在阳光下散发着醉人的香味。酱制的过程,比制橙皮复杂多了,并要求严格讲究清洁卫生。第一
吹豆豉
2023-07-25
吹豆豉:南郑县新集镇一带的农村里,不少人家的墙壁上,
屋
沿下的阴凉通风处,挂着一串串用稻草裹着熟食辣豆豉,它是主人招待亲朋好友时的一道名菜。每年入冬后,家家户户都把煮好的豆子装在密封的器具里闷起来,半月后,豆子便形成整块,长出白毛,再启开器具拌入适量的辣子面、草
炎陵“十碗荤”
2023-07-19
海外游子归来,家乡亲人招待他的是十碗荤;乡里红白喜事,做寿做酒,起
屋
上梁,乔迁新居,最隆重的酒席是十碗荤;大年三十除夕,合家团聚,辞旧迎新,最丰盛的团年饭是十碗荤。十碗荤究竟为何物?声名竟如此之显赫?十碗荤其实就是宴
酸鱼
2023-08-23
将鱼剖开洗净,撒
上
糯米、干椒粉,放坛子内腌
上
半月余,待鱼酸后出坛油炸,撒
上
葱花、姜末即成。此菜酸香四溢。
一锅香
2023-07-08
一锅香:一锅香特制的卤水,在炉子
上
煮
上
一锅,肉类和蔬菜经过卤水煮过,再配上鱼腥草和辣酱的配料,找上几个朋友围坐在炉子旁,点
上
几个小菜一起分享,可谓是冬天小吃首选。
甜樱桃
2023-12-04
我县因地处西南地区高山
峡谷
旱生河谷地带,具
腐乳肉
2023-06-10
腐乳肉:原料:猪五花肉制法:猪五花肉煮熟,再油炸沥净油,放入红卤锅内酱
上
红色切片定碗,
上
屉蒸40分钟,扣入汤盘,浇
上
卤汁即成。特点:色泽枣红,咸鲜口,腐乳香味浓郁。
代县麻片
2023-08-11
做法:将上等面粉拌
上
糖,加入油、蜜水和成团状,然后擀成皮、涂上蜂蜜、撒
上
芝麻,
上
锅烘烙。成品色微黄,酥脆香甜,吃来满口余香。
开远木棉
2023-12-18
此种木棉所结棉桃与草棉相似,但棉花纤维较之草棉细长且韧性好,可单株种植于山坡荒野或
屋
旁路边空地,且一年可采收两次。文化典故开远木棉是
黑水咂酒
2023-12-04
咂酒是逢年过节、婚、丧、嫁、取以及修房造
屋
、待客送礼的必备之品。咂酒多用青稞酿造而成,故又称青稞酒,
天然耐火石
2023-11-06
天然耐火石:天然耐火石东平镇口洋李
屋
寨村背,有一座山叫口洋山。这山的西北边,从山顶到山腰,石质呈白色,质地疏松,可用刀具削切成各种形块。1971年,经市、县有关技术员化验鉴定:该石含铝、硅矿物质。能耐高温1600°C以上,是一种较好的耐火砖、耐火炉、电热炉等耐
蒋山竹笋
2023-09-03
蒋山竹笋:产品名称:蒋山竹笋产品产地:浙江台州产品特性:绿色无公害,笋质洁白,细嫩,味鲜肉爽,口感极佳产品历史:蒋山竹笋,已有千余年历史,记载于宋代时流传较广泛的乡谣:蒋山竹,下洋峙谷,长旬
屋
。产品功能:增进食欲,帮助消化,解除便秘,保肝健脾,促进肌体妖嫩纤细
湖口粑
2023-07-01
湖口粑:湖口民间,凡是逢年过节、生辰寿筵、定婚成亲、敬神拜佛、丧葬祭祖、做
屋
上梁、栽田割禾等活动,都会分别做不同种类的粑食,其习俗一直沿袭。湖口粑食的品种繁多,大致可分为糍粑、印粑、柳米粑、发粑、炒米粑、豆粑等六类共20多种。按口味分,有香甜的、爽口的、糍软的
爆满山红
2023-09-22
爆满山红:此菜色泽艳丽,鲜嫩香脆,肚尖
上
撒
上
红酥姜丝,形似满山红,故名。系赣州市的传统名菜。
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