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年羹萝卜
2023-10-27
新化人于年夜煮
上
一大锅,必吃到正月十五元宵。年羹萝卜好吃,其中却有一段辛酸的故事。相传很久以前,一对贫穷夫妇欠了一身债,到年关时无
临江毛豆
2023-10-25
毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚
上
也有细毛,所以人称为毛豆,新鲜时,豆荚嫩绿色,青翠可爱。毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱
凉拌鱼腥草
2023-10-24
一般做法是将茎掐成寸节,洗净,用少许盐腌一下,然后拌
上
姜末、蒜泥、酱油、醋、辣椒油、葱段、味精
萝卜饺子
2023-10-24
萝卜切成丝拌
上
辣椒面、花椒粉、蒜(葱)苗、精盐等调料、油炸时,先在特制的弯月状铁勺中放入底浆,再放上拌好的萝卜丝作馅,再盖上浆,放入油锅中炸
将军过桥
2023-10-24
将军过桥:传说三国时期张飞在长坂坡阻击曹兵时,因情况危急,他施用计谋,令随从20余人,用树干枝叶绑在马尾
上
,在长坂坡桥东树林之后来往奔跑,树枝扫地尘土飞扬,狼烟滚滚,好似千万雄兵驰骋一般。当曹兵迫近他时,张飞圆睁环眼,手持长矛,立马桥上,厉声大喝:燕人张翼德在
白龙潭云雾茶
2023-10-23
该茶场地处松滋与枝城接壤的天鹅抱蛋处:天凿白龙潭,地喷八眼泉,丘岗连绵,层峦叠嶂,云雾缭绕,满目葱郁,使人有步入云梯
上
青山,徐徐送客入九霄之感!早在唐宋时代,松滋曾产贡品茶碧涧茶。北宋乐史《太平囊宇记》载
荆锦
2023-10-23
荆缎具有独特风格,经面嵌花,图案
上
以万字栏杆、麦菱、曲线回纹等典型的楚图为主。另配寿桃、精鹿、福象等古雅纹样。形式上组织方块、条状、菱形、多边形等几何色块,黄、蓝、红、绿相间,呈鲜明对比,艳丽生辉,特别是图
公安鱼糕
2023-10-23
鱼糕是宴席
上
的头菜,闻名全国
黄梅鱼面
2023-10-20
黄梅鱼面原名捶鱼面,作为一种地方特产,明朝时作为贡品连年
上
贡朝廷,距今已有一千多年的历史,黄梅鱼面问世以来,深受食客欢迎
霉豆腐
2023-10-20
4至6天可见豆腐块
上
长满绒状白,微黄或者微黑菌,俗称
合记烩面
2023-10-18
合记羊肉烩面,选用
上
好鲜羊肉,经反复浸泡后下锅,撇出血沫,放入全大料,将肉煮烂。另用精制
汴绸
2023-10-16
河南督抚以汴绸作贡品,
上
献朝
获嘉大白菜
2023-10-16
民国二十四年《获嘉县志》又载:太山庙土丁村至西南为太山庙,土阜突起,
上
建庙宇
上蔡饸饹面
2023-10-14
上蔡饸饹面:饸饹面是一种面食,制作者用饸饹床子(做饸饹面的工具,有漏孔)把和好的荞麦面、高粱面(现多用小麦面)放在饸饹床子里,并坐在杠杆
上
直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃,这种传特的饮食制作方式,一直延续至今。特色:滑溜柔软,味香利口。制作材料:精面粉500克,
竹编工艺品
2023-10-13
瓷胎竹编所用竹丝断面全为矩形,在厚薄粗细
上
都有严格要求,厚度仅为一两根头发丝厚,宽度也只有四
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