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洛阳揪片
2023-10-17
洛阳揪片：揪片：（讹称厥片儿）洛阳为九衢通商之要地，历来商家云集，据传洛阳揪片在明清以前就有，承山陕商人所传。经数百年演变、改良流传至今，为外埠移植，洛阳生根的传统小吃，颇受百姓喜爱，以清时南关宋满禄揪片为宗。该小吃食法灵活、多变，可据个人口味喜好，随意变换汤
回民筵席十大碗
2023-07-31
回民筵席十大碗：在宁夏农村回民聚居村点，每到结婚喜庆的日子，回民们都要做十大碗，来招待宾客。这十大碗筵席以偿为主，有烩九子、烩夹板、烩肚丝、烩羊肉、烩假莲子、烩苹果、烩狗牙豆腐、红炖牛肉、烩酥肉、酿饭。这桌农村回民筵席，主要用羊肉、牛肉、羊肚、土豆、苹果、豆腐
孔明灯
2023-10-25
男女老少亲手写下祝福的心愿，象征丰收成功，幸福年年。在空旷的河堤上，将孔明灯（许愿灯）的灯罩从上面提起，将事先准备好的固体燃料插入孔明灯（许愿灯）底部的铁丝上固定好，点燃固体燃料，跳动的火焰迅速使灯罩内的空气受热变轻，孔明
宁县黄甘桃
2023-12-31
宁县黄甘桃：宁县黄甘桃，因产于宁县九龙川流域菩萨庙村，又名菩萨庙黄甘桃，品名远播，享誉西北。其栽培历史悠久，品种繁多。1977年经中国农科院果树研究所普查鉴定，筛选出17优良鲜食、加工品种，黄甘桃是其中鲜食类优质品种之一。黄甘桃果实饱满，单果平均重150g，最
罗盘山生姜
2023-07-05
而今，罗盘山生姜仍享有盛名，远销东南亚国家和港澳地区，它具有表皮金黄、色泽鲜艳、肉质肥嫩、粗壮无筋、甜辣适口、入菜不锼、易于存窖等特点，故有甜香辛辣九山姜，赛过远近十八乡，嫩如冬笋甜似藕
双桥生态鳖
2023-06-27
双桥生态鳖：双桥村位于运河镇西北，傍依京杭大运河，是杭嘉湖平原的中心，素有鱼米之乡之称。现有农业人口3025人，农户765户，土地面积2027亩，其中池塘面积1860亩。近几年来，双桥村的甲鱼产业无论是在规模上还是在产量效益上都得到了迅速的发展和提高，至今全村
非洲鸵鸟
2024-01-13
非洲鸵鸟：非洲鸵鸟（学名：Struthiocamelus）属鸵形目鸵鸟科，是世界上最大的一种鸟类，成鸟身高可达2.5米，雄鸵鸟体重可达150千克。像蛇一样细长的脖颈上支撑着一个很小的头部，上面有一张短而扁平的、由数片角质鞘所组成的三角形的嘴，主要特点是龙骨突不
赤峰涮羊肉
2023-12-17
赤峰涮羊肉：涮羊肉，又称羊肉火锅，起源于内蒙古，是内蒙古著名的冬令佳肴，也是赤峰著名的特色菜之一。内蒙古涮羊肉的锅底一般是用的清汤，主要调料是芝麻酱，赤峰涮羊肉所用羊肉来自赤峰大草原上的羊，肉质鲜嫩、营养丰富，是羊肉中的上品。涮羊肉肉片极薄，每斤羊肉可以切成上
九龙毛尖茶
2023-12-12
九龙毛尖茶：九炉山牌九龙毛尖茶系贵州省惠水县七里冲茶果场产品。即本场一九九一年利用农发资金开垦，引进福建福鼎中叶茶种种植，经人工精心采购加工而得。本产品获九四中茶杯贰等奖和九五贵州名茶。贵州省惠水县其里冲茶果场位于惠水县城西南面，距县城六公里，场内环境幽雅，气
米脂油糕
2023-12-29
九月里九重阳，收呀么收割忙，谷子呀糜子呀，到处一片黄。米脂盛产糜子。糜子又称黎，去皮后，取软黎，民俗称软黄米，浸入温水，数小时后，篱捞出滤干，碾碎，过筛罗成面。食法为：取四分之一糕面，揉团蒸熟，与四分之三的面揉在一起，放在
乐昌马蹄
2023-11-16
乐昌马蹄：乐昌素有马蹄之乡的美称。马蹄是乐昌较大宗的土特产之一，总种植面积达一万多亩，产量也超过一万多吨。以乐城和北乡为主要产区，廊田、河南、长来、九峰等乡镇也有种植。乐昌马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名省、港、澳市场，其品质最优者为乐城田洞15
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