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凌源豆腐脑
2023-12-16
凌源豆腐脑：凌源豆腐脑，与喀左碗砣、凌源切糕并称为朝阳三宗宝，始于清末民初，是凌源传统风味小吃，也是朝阳著名的特色小吃。凌源豆腐脑选用优质大豆加工而成，其制作工艺精良，包括去杂、去皮、泡豆、磨浆、加热、过滤、煮熟、点制等工序，制成的豆腐脑具有白、嫩、软、滑、鲜
爆炒漓江虾
2023-11-24
以桂林漓江里的河虾为原料加入少许桂林三花酒爆炒而成。由于漓江水清冽，漓江虾肉质细嫩纯正，原汁原味，使本菜肴色泽鲜红如宝石，口感稣脆嫩爽，香而不浓，从中尚可品尝出漓江水的清纯与甘甜。
梧州罗汉斋
2023-11-20
梧州罗汉斋：所需材料以时令蔬菜、三菇（香菇、蘑菇、草菇）、六耳（银耳、木耳、榆耳、桂花耳、石耳）、豆制品、面筋、瓜果等，烧、煮、煨、炖而成。烹饪过程1、水发冬菇75克、水发口蘑50克用斜刀批成片。面筋100克手分成块。腐竹100克切成5厘米长的段。菜花150克
榄核冬瓜
2023-11-17
榄核冬瓜：榄核冬瓜榄核镇从1982年开始已有零星种植冬瓜，1988年成为广州市二线菜区以后，冬瓜种植面积不断增加，种植规模不断扩大，从间种发展到整种，从每年一造发展到一年三造，对支持广州市淡季蔬菜供应，发挥了重要的作用。2000年全镇冬瓜整种面积6218亩；间
清蒸蟹饼
2023-11-17
清蒸蟹饼：清蒸蟹饼清蒸蟹饼制作方法：先将蟹切开洗净，另有鲜猪肉、鲜蛋、姜葱调味料，拌匀剁烂，再以三两片食用薄荷叶(又叫士薄荷)捣碎加入，用碟盛好，放入锅煲内蒸，饭好蟹熟。蛋、蟹、肉三者兼有的香味浓郁扑鼻，四溢邻里，未食先诱人，妙不可言。
罗坊会议旧址
2024-08-05
罗坊会议旧址位于渝水区罗坊镇东南2公里的陈家闹，属近代南方普通店房风格，三开间一厅两厢，中厅分为前后二室。前室为当年的会址，后室为警卫人员住处，左厢是毛泽东居室兼办公用房，右厢为周以栗住室，面积为201.47平方米，屋脊高6.75米，保持完好
京张铁路南口段至八达岭段
2024-07-20
青龙桥火车站所在的南口至八达岭段是百年京张铁路保留较完整的一段，在20公里的距离中，分布着南口、东园、居庸关、三堡、青龙桥5座老车站，而青龙桥火车站早在2008年就已被首都博物馆确定为工业遗产，老站房和詹天佑墓等都进行了修缮和恢复原貌
