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三味灯笼虾
2023-11-26
三味灯笼虾：创新海鲜菜。用角虾（又称明灯、对虾、凤虾）切断头、尾、身，分为两味烹制，另用鲜虾仁制成虾丸，再加一味，共三味，摆成灯笼形状，故名。构思新颖，答盘简洁。用料：大角虾10只（每只重60克）、中虾仁250克、尖椒8克、洋葱5克、生油2千克（实耗150克）
九道拐柑橘
2023-07-07
九道拐柑橘：九道拐柑橘身材圆润，肤色深橙，毛孔细腻，皮肤光滑，体重180200G,含糖1113%最高能达15%，易剥皮，无核，果囊薄如蚕翼，果肉细嫩化渣，清香爽口，好吃不上火。仁寿县常年不会缺水，空气良好。四川省仁寿县清见果业专业合作社的所有果实类产品全部现摘
道州桐子李
2023-10-30
道州桐子李：桐子李俗称李子，属蔷薇科，是妇女和小孩爱吃的一种水果。道州桐子李，果大核小，肉质肥厚，味甜可口，品质较好，系道县较有名气的特产之一。它不仅可供鲜食，而且还是加工蜜饯和罐头的上等原料。桐子李树适应性强。它既耐寒又耐热，分株、嫁接均可，最宜种植在深厚的
蜀北竹艺
2023-07-06
蜀北竹艺：蜀北竹编工艺品美观大方，又易于保存，高雅华贵等特点成为艺术欣赏、家庭装饰的佳品；更是馈赠亲友的珍品。集巴山蜀水之灵气、智慧之精华于一体。具有浓厚的民族风格和地方特色，是中国民间艺术之精品，件件作品匠心独运宛若天成。确为馈赠、装饰、收藏之首选。
羊角沟大虾
2023-10-09
羊角沟大虾：羊角沟大虾体大肉肥，销售国内外(寿光)羊角沟对虾也称羊口大虾，属洄游性节肢大型虾类，是海产珍品之一。此虾每年四月中旬游入渤海渔场，八月以后，体长达15～20厘米，渔民开始捕捞。在羊角沟海域捕捞的大虾，鲜活时体色青中衬碧，玲珑剔透，熟后通体橙红，色艳
海蟾宫松花蛋
2023-10-16
海蟾宫松花蛋：海蟾宫松花蛋，是修武县五里源乡的传统特产。传说道士刘海蟾，于五里源村北马坊泉，令群鸭取松花蛋酬谢仙女（后人在泉畔筑宫），海蟾宫松花蛋由此得名，其历史悠久。特点是长存不坏，打开呈固体状，红清黑黄，蛋清透明，并有一朵朵状若松针、晶莹秀丽的松花图案，柔
三糍
2023-09-18
三糍：三糍寿宁三糍指糯米糍、粳米糍、马铃薯糍。糯米糍是将糯米洗净浸泡8小时，置蒸茏蒸熟，取出后放石臼中，舂至嫩食用，也可取成团放碾末的地瓜粉上，待冷硬后自然成圆饼。也可用炒熟的米、豆、花生仁、芝麻碾成粉，加白糖拌匀，将舂好的糯米米时切成小粒置粉上沾食；成圆饼的
程海螺旋藻
2023-12-23
程海螺旋藻：产于永胜程海湖中的一种肉眼看不到的飘浮于水面的微小植物，在显微镜下外观为青绿色、呈不分枝的丝状，宛若一根盘曲的弹簧，故名螺旋藻。云南永胜程海湖是目前世界上继中非乍得湖、墨西哥特西科科湖之后，天然生长螺旋藻的全球三大淡水湖泊之一。螺旋藻是目前地球上人
道滘蟛蜞酱
2023-11-17
道滘蟛蜞酱：蟛蜞酱，道滘人俗称蟛蜞咸扒，含有丰富的钙、铁等矿物质和天然维生素，有补血养颜之功。用蟛蜞咸扒蒸猪肉，是佐膳佳品，坐月妇女常食有补养的功能，炒豆角放上少许蟛蜞酱，色、香、味一流，与众不同。蟛蜞生长在河边、田基，本属蟹类，常年有人捉它煲粥吃，用它煲金针
融海瓜子
2024-01-06
融海瓜子：该公司的炒货融海系列瓜子,选料上乘,打瓜子边黑、中心白、黑白分明，形态表面平整光滑，甲级10粒横排均在10cm以上，气味清香独特，无翘板，无白皮及瓜子以外的不良杂物.(博尔塔拉)
沟帮子熏鸡
2024-01-08
沟帮子熏鸡：产地：中国辽宁北镇。历史：沟帮子熏鸡始于清光绪年间。据说，创始人叫刘世忠，光绪二十五年从原籍安徽迁来辽宁北镇县沟帮子街，即现在的沟帮子镇落户。刘在安徽老家就是售卖熏鸡的，到了沟帮子后仍以熏鸡为业，为了使熏鸡好吃，在当地老中医的提示下他增加了调味药品
丁沟水饺
2023-06-25
丁沟水饺：丁沟水饺是江苏省扬州市江都区丁沟镇的特色小吃。丁沟水饺的特点，在于江都是鱼米之乡，丁沟厨师将鱼与水饺两者完美地结合起来，以鱼汤下鲜肉水饺，形成了汤质浓而不腻，水饺美味可口的独家特色。水饺是北方人的家常便饭，尤其是除夕夜的水饺，既丰满而又富有特色，让南
界沟粉皮
2023-10-13
界沟粉皮：界沟粉皮界沟粉皮以虞城县界沟镇王小庙、丁大楼所产为上，已有200余年历史。制作方法是以绿豆淀粉为原料，加少许白矾，和成糊状，用旋子在开水中旋制而成。其特点张薄均匀，大小一致，耐烫，烫好后晶莹如玉，隔日不食，色泽如鲜。
海稍鱼
2023-12-23
海稍鱼：宾川海稍鱼因产地在乔甸镇海稍水库而得其名，是用宾川本地水源和本地鱼（以鲢鱼为主），用精美的工艺制作而成，味鲜，清香。有麻辣和清汤两种煮法，以适应不同的口味。除了煮法以外，在食用海稍鱼前还须制作麻辣蘸水。即以辣子、花椒面、适量食盐和切碎的大蒜等作为原料混
陡沟生姜
2023-10-14
陡沟生姜：【陡沟生姜】陡沟生姜自清朝至今有150年历史，因盛产我县陡沟四湾（隗湾、戴湾、张湾、周湾）而得名。陡沟生姜，肉肥丝长，切片发青，不打卷，长煮不变形，脆而不烂，辣而味久，含水份低，晒干率高，表面光滑。不仅是烹调佐佳品，且有温中去寒、医治感冒、脱发、止呕