搜 索
天全薇菜
2023-12-06
天全薇菜：天全高山峡谷地带，冬寒有雪，适宜野生蕨类植物生长，其品种纯正，嫩苗粗壮，肉质肥厚，加工后成红棕色，具有光泽，根条完整，卷曲柔软，用开水浸泡，全部恢复原状。属山珍佳品，在日本享有盛誉，年产80万斤远销海内外。
白果炖鸡
2023-12-08
白果炖鸡：白果炖鸡是青城四绝之一，相传白果烧鸡为青城山天师洞的道士创制。据说，在二三百年以前，青城山一位年高的道长久病不愈，日益消瘦。青城山上有一棵银杏树已有500多年的历史，所结白果大而结实。天师洞的一位道士曾多次取用该树所结的白果，同嫩母鸡烧汤，文火炖浓后
活道粉葛
2023-11-08
活道粉葛是高要市独具特色的传统农产品，始于明末清初，由当地的野生葛培育而来，其中以仙洞粉葛最为闻名。注册了活仙葛牌商标。活道粉葛是高要市独具特色的传统农产品，始于明末清初，由当地的野生葛培育而来，其中以仙洞粉
高滩萝卜
2023-06-28
高滩萝卜：高滩萝卜是安徽省宿州市埇桥区蒿沟乡高滩村的特产。蒿沟高滩萝卜，久负盛名，以皮薄质脆，甘甜多汁，风味独特而著称。宿州市有一怪，萝卜当成水果卖，说的就是高滩的萝卜。可见，高滩萝卜因其独特的风味，赢得了广阔的市场和顾客的青睐。高滩萝卜具有悠久的种植历史，明
三山鱼
2023-10-24
三山鱼：湖北省鄂州市鄂城区杜山镇三山村位于鄂州城区西南郊，邻近武黄高速公路。三山村的主要风景是三山湖，湖因插入湖中的三座小山包组成一座半岛而得名，水面有2.5万亩，三山村充分发挥三山湖丰富的水产资源优势，大力发展水产养殖业，户户开挖精养鱼池，家家从事水产养殖，
天宝山黄梨
2023-10-07
天宝山黄梨：主产于平邑东南天宝山西麓大峪沟的西泉庄、新庄一带。这里栽培黄梨始于清代，距今200多年。是山东五大黄梨产地之一，有天宝梨乡誉称。民谚说：十个济宁州，不换一个大峪沟。极言梨乡富足。天宝黄梨主要有子母梨、池梨、绵梨、龙泉梨、槎子梨、香水梨、坠子梨等10
荞酒
2023-12-19
荞酒：泸西阿庐古洞闻名遐迩，泸西风味独特的荞麦系列食品，也深受人们的喜爱。泸西荞酒就是其中之一。泸西荞酒以产于境内高寒山区的优质苦荞为原料，用得天独厚的阿庐古洞地下矿泉水系观音寺井水，把荞籽蒸煮、糖化后。用新型发酵等方法精心酿制而成。苦荞具有很高的营养价值，在
龙胜翠鸭
2023-11-24
主产在苗族同胞居住地区，当地也叫洋洞鸭，意思是苗族人养的鸭。主要分布在广西壮族自治区龙胜县马堤、伟江乡，数量约为5000至6000只。据《龙胜县志》记载，洋洞鸭羽毛黑色带翡，产青壳蛋，合群性好
阳山洞冠梨
2023-11-16
阳山洞冠梨：洞冠梨是阳山特有的珍果，广东名优果树品种，历史上曾作为贡品。其个大，一个约半斤重，味甜，皮薄，核小，水份含量高洞冠梨是一种沙梨，生长在日夜温差较大的山地，芯细汁多，爽甜无渣，是古时的贡品，故又称贡梨。是阳山县稀有的珍贵果品，其特点：一是果实硕大，单
吴都莹籼
2023-10-24
吴都莹籼的籼稻产地是鄂州市鄂城区长港镇的夏沟、高沟、东沟、峒山、滨港5个村和杜山镇的柯营、路口、杜山、旭东、东港、范墩、下王、三山8个村等地域范围。吴都莹籼是鄂州的重要大米知名产品，可与武昌鱼齐名，它的主要特征是米细
氽灌肠
2023-07-12
氽灌肠：又称三肠、五肠。以新鲜羊小肠为衣，分别灌以羊血、羊肉、青稞面或豆面，分称血肠、肉肠、面肠，合称三肠；另有灌以羊肝、羊油者，分别称肝肠、油肠，与前三肠合称五肠。此菜多为藏族同胞在新年时成批灌制，供年节氽食。(拉萨)
维西氽灌肠
2023-12-17
维西氽灌肠：又称三肠、五肠。以新鲜羊小肠为衣，分别灌以羊血、羊肉、青稞面或豆面，氽灌肠分称血肠、肉肠、面肠，合称三肠；另有灌以羊肝、羊油者，分别称肝肠、油肠，与前三肠合称五肠。此菜多为藏族同胞在新年时成批灌制，供年节氽食。