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三坊七巷之杨桥巷
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6428
条
小
杨
生煎
2023-06-23
小
杨
生煎:小
杨
生煎号称新世纪上海生煎业的代表。他家的生煎真的很好吃很好吃,皮薄汤多个大,鲜是鲜得来,哪怕价格再涨,也经不住入口那一瞬间的诱惑。标准配置还有牛肉粉丝汤,一碗下肚,真是人间美味。难怪每次过去都要排很长的队。地址:上海杨浦区邯郸路600号万达商业广场
三
河马
2023-08-15
三
河马:
三
河马外貌清秀,体质结实,动作灵敏,具有奔跑速度快、挽力大、持久力强等特点,是优良的乘挽兼用型马。与河曲马、伊犁马并称为中国三大名马的内蒙古
三
河马,是俄罗斯后贝加尔马、蒙古马及英国纯种马等杂交改良而成的,至今已有上百年的驯养历史,主产于内蒙古呼伦贝尔
三
涂
坊
槟榔芋
2023-09-15
涂
坊
槟榔芋:福建涂
坊
槟榔芋有悠久的历史,因当地土壤、气候条件形成独特品质,打出了地方特色品牌。芋头具有体大形美,肉质细软,松酥可口、芳香气浓,味美独特的特点。它富含淀粉,蛋白质,维生素,钙,铁,磷及人体所需的多种氨基酸,是天然营养的绿色食品。营养价值近似于土豆
马
坊
口大蒜
2023-10-21
马
坊
口大蒜:其种植历史悠久,行销九江、河南、河北及东北各省。其中以孔垅镇马
坊
口、新安、张塘、傅渡等地为主要产地。1949年以前,种植面积在万亩以上,年产大蒜250万公斤以上。其品种有独蒜、头广、二广、苏蒜。独蒜特征为鳞茎不分瓣,个大、色白、肉厚、辛香味较淡;头
三
丁包
2023-08-28
三
丁包:
三
丁包是扬州的名点,以面粉发酵和馅心精细取胜。清人袁枚在《随园食单》中云:扬州发酵面最佳,手捺
之
不盈半寸,放松仍隆然而高。发酵所用面粉洁白如雪,所发面酵软而带韧,食不粘牙。富春茶社一直保持这种发酵的传统特色。扬州
三
丁包子的馅心,以鸡丁、肉丁、笋丁制成,
鹿茸
三
珍汤
2023-08-16
鹿茸
三
珍汤:鹿茸
三
珍汤鹿茸
三
珍汤是以长白山梅花鹿的鹿茸、鹿筋、鹿鞭为主料,辅以高汤,佐料烹制而成。常饮鹿茸
三
珍汤,有补精髓、壮筋骨
之
效,是高级滋补佳品。
张
坊
磨盘柿子醋
2023-06-09
张
坊
磨盘柿子醋:坐落于张
坊
镇张
坊
村南,2008年下半年开始建设。目前,投产前期准备工作和设备安装调试到位。项目投资2000万元,占地面积12000平方米,职工人数100人,按照液态新科技发酵生产技术标准进行磨盘柿深加工,年加工磨盘柿能力1万吨左右,可带动当地上
三
麻
2023-10-14
三
麻:
三
麻:即红麻、苎麻和大麻信阳全区地处淮河流域,气温适度,雨量充沛,土质肥沃,光照时间长,非常适宜
三
麻的种植、生长和加工。红麻又叫槿麻,原产印度和非洲,1964年引入信阳,目前全区麻面积达百万亩,总产为2亿公斤,是全国重要的红麻生产基地之一。信阳所产红麻品
阆中
三
绝汤
2023-07-07
阆中
三
绝汤:
三
绝汤是近年来新创制出的一道风味菜品,现在很多阆中酒店都有这道菜。它的做法是:首先将牛肉切成小方块,将蒸馍切成小方块,并在油中酥一酥,使
之
颜色金黄,而又坚硬。配
之
高汤,根据不同客人加醋,1火煮沸即可。就做成了又香又浓的
三
绝汤,既是汤,又是粥,颜色黄
三
和面
2023-08-09
三
和面:
三
和面
三
和面是屯留县绿色食品开发研究中心研制生产的一种风味独特的面食。采用无公害生产操作规程生产出来的黄豆、红小豆、绿豆、豇豆、小麦,通过分类加工成粉,科学配制精细加工,自然风干而制成的。其含有大量的人体必须蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、核黄素、维生素
来安
三
蒜
2023-09-14
来安
三
蒜:来安
三
蒜来安大蒜系地方品种,属白皮蒜,叶片宽厚,蒜苔粗长,蒜瓣肥大。藉苔约60厘米,粗细均匀,食
之
甜辣嫩脆,蒜头单重40克。来安县是全国蒜苔名产地之一,每年蒜苔应市季节,来安蒜苔源源不断销往天津、北京及东北各地,转而出口俄罗斯、日本等国。位于相官镇的
白
桥
糖醋
2023-09-10
白
桥
糖醋:白
桥
糖醋:生姜选用自露前的生姜、白糖、醋、盐等加工而成。汁多渣少,肉质脆嫩,香味深厚,又甜又嫩,鲜美可口,食后残留牙缝
之
姜,有隔夜其味不变之妙,且有清凉败火、开胃健身
之
功效。
下街
杨
记烧鸡
2023-10-16
下街
杨
记烧鸡:下街
杨
记烧鸡是河南省新乡市卫辉市的特产。下街烧鸡老式煮制方式,保留了传1特风味,具有肉质细腻松软,鸡骨易碎多汁,鸡皮色泽黄润,鸡周身透咸味,风味正宗!卫辉下街烧鸡,当属
杨
记属以特色,是卫辉市叫卖时间最长,品质最佳的鸡肉产品。
老任
桥
牛肉
2023-09-13
老任
桥
牛肉:老任
桥
牛肉老任
桥
牛肉作为固镇的知名品牌,可谓家喻户晓,人人皆知,并享誉大江南北。它主要出自于固镇县任
桥
镇
桥
东村,历史悠久,风味独特。
桥
东村是一个回民聚居村,最初的安、
杨
、陈三姓是于明朝初年从山西太原府喜鹊窝迁来,清朝年间又陆续从山东济南、江苏徐州等
三
香椿芽
2024-01-14
三
香椿芽:香椿树芽泰安各地均产,境内以岱岳区道朗乡的里峪香椿芽、角峪镇的南角峪香椿芽、满庄镇的南留香椿芽品质最优,誉为泰安
三
香。
三
香的特点是比一般椿芽发芽早,芽尖叶柄均呈紫红色,光泽如油,香气浓烈,味道醇厚,愈嚼愈美,令人有食过番寻味之感。每年谷雨节前,采撷2
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