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万里茶道鹤峰段
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条
石虬亭
2023-09-25
此亭原名
万里
亭,亭为四角重檐,16根主柱,高6.2米,宽5.6米。因战乱被烧毁,清朝康熙三十四年复建,后人又复建亭前石龙,才更名石虬亭
东风渡槽
2023-05-01
东风渡槽,位于济南市长清区220国道孝里镇
段
国道收费站北500米。自其东拐可达著名的大峰山旅游风景区。
面肠
2024-01-01
然后上蒸笼蒸熟或放入锅中煮熟,中途针刺泄气,熟后取出切
段
装盘,或将切
段
后的面肠,放入油锅中煎至皮黄脆再装盘,调上油辣子、蒜泥
葱烧蹄筋
2023-10-04
1、熟牛筋切小块,鲜香菇切片、玉兰片切片、葱切
段
(多些);2、炒锅放油烧热,微火将葱
段
炸焦;3、下香菇片、玉兰片翻炒出香味;4、下牛筋块,加生抽少许、糖少许
糖粥藕
2023-08-27
粥中放红糖,再加大节藕
段
,食用时,将藕
段
切成薄片,拌入粥中,藕呈淡紫色
鸡肉垫卷子
2024-01-03
鸡肉垫卷子:将薄面皮抹油撒葱花成卷,切
段
入嫩鸡肉汤蒸煮,汤煮尽出锅即可食(张掖)
炝罐茶
2024-01-01
炝罐茶:炝罐茶先在罐内加少许食用油,待油熟时加茶叶,葱
段
炼炒一阵,再加水煮沸,味美。
特色大蛇王
2023-09-07
同样的炸蛇
段
,除了掌握火候外,却有不同的风味,这是由于炸蛇
段
浸制调料的配制不同。这道特色大王蛇浸制的调料是用三十多种香料特制而成的,所以才敢自称特色大王蛇。特
红烧牛尾
2023-07-31
红烧牛尾:1、将牛尾按骨节剁成
段
,用水浸泡干净,放开水锅中煮透,捞出洗去血水。2、锅上火放香油烧热,投入大料、葱
段
、姜片、蒜片煸出香味,下入甜面酱炒匀,下入料酒、酱油、盐、桂皮、白糖、鸡汤、清水、牛尾烧开,用微火煮至九成熟时,将牛尾捞出分码在蒸碗内,再上锅蒸烂
甘草霜烧牛肉
2023-07-30
将胡麻油倒入旺火上的炒勺,投入葱
段
和汆过的牛肉块。炒至收干血水,再投入上干甘草霜、精盐、酱油、调料包(甘草
段
、花椒、姜片、陈皮、大香、小茴香)、白糖、牛肉
红椒腊牛肉
2023-12-15
红椒腊牛肉:红椒腊牛肉是湘菜中有名的牛肉菜品,将腊牛肉洗净,切成小段,置碗中,上笼蒸1小时,取出顶刀切成薄片;鲜红辣椒洗净,去蒂、去籽,切成小片,青蒜洗净切
段
;炒锅上旺火,放入花生油烧热,下鲜红辣椒炒两下,加盐、酱油、放入腊牛肉片,青蒜
段
略炒片刻,淋入麻油炒匀
花雕双蟹
2023-12-13
小葱切丝、干红椒切
段
,葱丝穿源于红椒
段
中,放香菜叶上即成。据MA
烤虹鳟鱼
2023-09-30
烤虹鳟鱼:虹鳟鱼的做法颇多,单是一个烤虹鳟鱼就有三种做法,分别是:整烤、
段
烤、锡纸烤。整烤形状好看,
段
烤味道最佳,锡纸烤最富想像力。整烤是最原始的做法。在烤的时候放上孜然和辣椒面,味道有些像新疆的烧烤。这种烤法,鱼皮最好吃,味浓并且焦脆,而鱼肉过厚,味道稍显寡
酒煮青蟹
2023-06-26
酒煮青蟹:主料:青蟹配料:姜片,葱
段
。调料:黄酒,盐,味精,白糖,胡椒粉。制作:1)把青蟹宰杀后清洗干净,剁成小股,蟹大螯用刀稍微拍碎,这样便于成熟,也便于入味。蟹盖保留完整,但是把蟹腮清除干净。2)把剁好的蟹和整个蟹盖再组成原形放在容器中,把葱
段
,姜片一起放
仙永古道
2024-10-11
仙永古道上张
段
起讫(途径)地点:仙永古道北起仙居县城,经清口园古渡、石新娘、石叠山进入上张
段
王岙水库、短柱岩、勃头岩、田垟瀑布、盐竹箩岩、汤口古桥、状元故里大张村、石刻岭、上张、尚书故里姚岸、方山上垟、六亩田、东安、板棚、下山头进入永嘉、乐清
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