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沧州羊肠汤
2023-12-10
沧州羊肠汤：在沧州，吃过羊肠子的人都有这样一种感受，那就是：第一次是闭着眼吃怕膻；第二次是眯着眼吃品味；第三次是瞪着眼吃解馋。可想而知是多么的好吃了。虽然羊肠汤的主要原材料是羊肠，但吃起来却没有羊肠的酸味，羊肠汤味道浓香，咸淡适宜，入口烂熟香嫩，油而不，鲜而不
奶汤元鱼
2023-11-28
奶汤元鱼：奶汤元鱼原料：活元鱼1只(约重10加克)，奶汤5叨克，熟火腿15克，水发冬菇15克，精盐5克，姜汁2.5克，清汤500克，水发玉兰片25克，青菜心5克，绍酒15克，葱油40克。制法：1．准备工作：将活元鱼仰放在案板上，待其头伸出，用刀把头剁下，放净血
火麻汤
2023-11-21
火麻汤：火麻汤源自世界著名长寿之乡巴马盘阳河流域的源头——世界地质公园凤山，是凤山名优珍稀的长寿食物。火麻生长在得天独厚的天然氧吧，采用世代相传的传统工艺研制而成，是长寿带人们广为食用的佳肴，当地人们喻之为：长寿汤，长寿麻。被誉为绿色珍品，健健美食，送礼佳品！
徐家杂拌汤
2023-07-06
徐家杂拌汤：徐家杂拌汤味道浓香，色泽诱人，具有极高的营养价值。相传过去老百姓生活不富裕，为了吃饱不挨饿，同时为了节约，便将多种有用的食材汇为一锅，没想到，竟意外地造就了一方美味。杂拌汤除了味美，在色泽和营养上更是下足了功夫。将五花肉、豆腐干、猪板油渣、蛋花、肥
花生猪尾汤
2023-11-03
花生猪尾汤：原料猪尾3根，花生150克，丁香少许；米酒1小匙，盐少许。做法1、猪尾毛剔干净剁成小段，以滚水汆烫洗净。2、炖锅倒入水1200毫升，加花生煮1小时。3、锅热加少许油，放入猪尾炒至皮稍焦黄。4、花生汤加入炒好的猪尾，丁香炖1小时，加米酒和盐调味即成。
巴公大葱
2023-08-08
巴公大葱：巴公大葱是山西省早期四大名优土特产之一，因其具有独特的品质，与山西汾洒、清徐陈醋齐名。其特点是葱白肥大，单株独茎，葱白肉厚心实，结构细密，味浓辣烈，其营养成分和杀菌素比一般大葱高，抗癌指数能达到26%，具有很高的食用价值和药用功能。泽州县巴公镇地处岭
公仔面
2023-07-12
公仔面：香港美食特别注重菜式的色、香、味，像公仔面，名字虽然并无特别之处，但端上桌的卖相极其之好，两片切得薄薄的餐肉搭配上煎得嫩嫩的荷包蛋，加上几颗青菜的点缀，将一碗普普通通的公仔面以最完美的姿态呈现在客人面前，让人迫不及待地想撩起袖腕，好好地吃一次地道的港式
万康乐苦荞茶
2023-07-09
万康乐苦荞茶：万康乐苦荞茶是贵州省黔南州福泉市的特产。万康乐苦荞茶汤1人、清澈透明，耐冲泡，麦香浓郁，口味纯正。绿色养肝、红色补心、黄色益脾胃、白色润肺，黑色补肾。福泉市风味食品有限公司为贵州双龙集团全资子公司，它利用贵州山林茂盛、物产丰富、气候适宜、环境优美
酸汤水饺
2023-12-30
酸汤水饺：西安城里，卖酸汤水饺的跟兰州城里卖兰州拉面的一样多。外地人只要在大街小巷一转，就看得见，也闻得着。许多卖酸汤水饺的都有招牌，即使只用红白纸写几个歪歪扭扭的字，却个头很大，所以看得见。即使没有招牌，大多把下水饺的开水锅放在店门口，还往往另有一口热气腾腾
泗县辣汤
2023-09-14
泗县辣汤：辣汤以面粉为主料，外加几样佐料。用料简单，造价不高，但喝来别有一番风味，其诀窍在制作的技术上。辣汤的制作很别致，一般在10个小时以前就要做好和面、洗面的工作，即头天下午准备，第二天早晨下锅食用。具体做法是：将面粉掺水和成面团，然后加清水用手徐徐洗，洗
酸菜五花肉汤
2023-08-20
酸菜五花肉汤：酸菜五花肉汤是伊春当地最具特色的菜，味道独特，又让人感受到当地人的豪爽和热情。做法：五花肉片成薄片，酸菜也切片备用。汤锅中加入6杯水，放入五花肉片煮至熟，再放入酸菜片，一起煮滚。用少许盐调味后，把火熄掉，放约30分后，酸菜味道会慢慢渗入汤中，这时
潼关鸭片汤
2023-07-26
潼关鸭片汤：所谓鸭片汤其实就是烩里脊片。据说，这鸭片汤的名字也颇有来历。相传清光绪年间，八国联军入侵北京，慈禧太后挟光绪帝外逃西安，途径潼关，当地官员备满汉全席伺候，但慈溪独对潼关之传统名菜脍里脊片赞赏有加，说此菜味似御膳中的鸭片。因之，潼关烩里脊片从此得名鸭
高公糖醋蒜
2023-06-28
高公糖醋蒜：高公糖醋蒜是安徽省亳州市涡阳县高公镇的特产。高公糖醋蒜清洁、卫生，营养更丰富，鲜香脆嫩、酸甜适度，口味独特、回味无穷，堪称中华美食一绝。高公糖醋蒜系列产品是老子故里安徽涡阳著名特产，已有200余年的历史;该产品是由老张家独特的祖传秘方，历经数代人的
南陵老鸭汤
2023-12-18
南陵老鸭汤：南陵老鸭汤是南陵四绝，也是芜湖著名的汤菜。南陵老鸭汤选用界山特产瓦灰麻老鸭，一般要两斤半左右两岁不肥不瘦鸭，在沸水中滚过，捞净浮沫，加入各种佐料，用豆腐皮包好装入瓦罐用炭火慢炖。炖好的老鸭汤端上桌，汤汁清如水上浮一层黄亮薄油花，再撒上一点碧绿的葱花