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福安土丁冻
2023-11-30
福安土丁冻：福安土丁冻又称泥钉冻、土笋冻，是福建福安的传统特色小吃，是选用土丁为主要原料，洗净，然后采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的土丁冻晶莹透明，清热补脾润肺，鲜嫩脆，味道鲜美。福建沿海各地加工的土丁冻，在肉质上各有千秋。不过，不少美食家认为，闽东福
韩家土鸡汤
2023-10-25
韩家土鸡汤：清朝嘉庆之年，汉江之滨光化县城，草丛丰美，故盛产土鸡，有一韩士，好滋味，便以土鸡为原料制成绝味鸡汤。因汤味鲜美，鸡肉肥嫩，美名盛传鄂西大地。嘉庆千叟宴上，韩家鸡汤更成为千家万汤中的一支独秀，食者如云。百年过后，其后人韩维先生在继承祖传秘方的基础上不
陆埠佛雕
2023-06-27
陆埠佛雕：陆埠佛雕起源于魏晋时代，流行于唐代，鼎盛于清代，从业者名匠多达400余人。陆埠佛雕艺人大多用樟木、楠木等名贵木材雕刻佛像，因其工艺精细、神态栩栩如生，因而深受社会各界的欢迎，产品遍及海内外。泰山绝顶，华山之巅，西湖侧畔，南海佛国，凡有钟鸣鼎食之地，佛
广宗土织布
2023-06-12
广宗土织布：广宗土织布俗称老粗布，产自中国民间艺术之乡河北省广宗县。老粗布有着数千年的历史，自唐朝开始棉纺织，它是劳动人民用线一根一根的编织而成的（每米需要来回穿梭3000多次），这里面蕴涵着织造者的汗水和真情，这不是用价格可以衡量的，就像唐代诗人孟郊的《游子
赵家馆饺子
2023-08-07
赵家馆饺子：昌黎赵家馆，位于昌黎县城鼓楼东大街，始创于1921年，创始人赵福元（1907年—1996年）是一代著名的饺子大师。赵家馆和赵家馆饺子主要经历了四十年代的红火期、五十年代的鼎盛期、六十年代文革期间的艰难期、文革后的振兴期，至今已有八十多年的历史。久负
糌土
2023-12-04
糌土：糌粑是藏族人的主要食粮。形似内地的炒面，可分为青稞、豌豆、燕麦糌粑等。藏胞无论下地劳动，上山放牧，出门旅行，都要随身携带糌粑。吃时，往碗里倒些糌粑，另少量的酥油，冲茶水食用。糌粑携带方便，又是熟食，在地广人稀、燃料缺乏的地方，的确是一种物美价廉实用方便的
旬邑土蜂蜜
2023-12-26
旬邑土蜂蜜：土蜂蜜是由土蜂酿造而成的原生态蜂蜜。土蜂是一种中华小蜂，长年生活在深山老林之中。每年农历八月十五前后来收蜂蜜，一年只收一次，数量少、品质优，堪称蜜中珍品。旬邑土蜂，大多长年生活在马栏、石门林区，区内蜂恋迭嶂、奇花异草、植被丰富，各种中草药多达380
赵家馆馄饨
2023-08-06
赵家馆馄饨：赵家馆馄饨，自1936年开馆至1956年公私合营，20年间，誉满全城。赵家馄饨馆共有老少爷5个，由于是自家经营，不计工钱利润，只为全家糊口。因此，做的馄饨质好量足，物美价廉。赵家馄饨的用面，全是精制的白面。用煮熟的瘦肉做馅，放点用药料煮肉的白汤，加
老河土花生
2023-06-17
老河土花生：老河土花生是辽宁省阜新市阜蒙县老河土镇的特产。老河土镇被称为全国花生第一乡。注册了漂花花生商标，2010年6月，漂花花生被认定为绿色无公害农产品。花生种植在老河土已有30多年历史，其中漂花营子种花生的历史最为悠久。漂花营子是老河土镇的一个村，总耕地
荔波布依族土花布
2024-01-11
荔波布依族土花布：布依族土花布——土花布是布依族传统的工艺制品，据说已有千年历史。自种、自纺、自浆、自染、自织、自用，是荔波布依族土花布的六大特点。布依农家里，男女老少身上穿的衣裳、床上的铺盖、头上的帕子、脚下的鞋、上学的书包、姑娘的花袋等，无一不是土花布制成
顺龙土鸡蛋
2023-12-04
顺龙土鸡蛋：2006年，土生土长的顺龙农民黄相立成立公司，为土鸡蛋等山货注册商标，以品牌运作推广这些地方特产。2008年3月，龙秀牌土鸡蛋通过了省农业厅质量检测中心绿色食品认证。目前，全乡每天土鸡蛋通过品牌包装，外销的就有上万枚，龙秀牌土鸡蛋已销往乐山、成都、
土型西瓜
2024-01-14
土型西瓜：土型西瓜产于濉溪县土型，闻名淮海地区，风销淮北。徐州、蚌埠等地。该瓜品质优良，皮薄肉厚，脆嫩多汁。清香爽口，甘甜文蜜。熟透之瓜，刀划其皮，自动裂开，瓜瓤突起，不可复合。品种有青核杉1纹、手中条、大毛秧、季子灰等。主要品种是青核桃纹，属中熟种，果型较大
大营土陶
2023-07-10
大营土陶：祥云禾甸镇大营土陶在本地区及周边地区很有名气，也带动了当地的经济发展。据调查统计，以大营村为中心的约1.5平方公里的地域内，分布着规模不等的古址20多座，均属龙窑，其中多数已废弃不用，现在还在使用的有5座。大营土陶以自己独特的造型和别具一格的凸线花纹
缙云土面
2023-12-07
缙云土面：缙云土面也称爽面、索面卵。是浙江丽水市缙云县的的一种特色传统美食。烧制时可拌、可炒、可烧汤。因其细长、柔韧、滑软而成为缙云民间节庆和待客的传统佳肴。与缙云烧饼、红烧溪鱼合称缙云三大美食。时至今日，它随着市场经济的发展，已经进入到上海、杭州、宁波等地的
万州罗田大米
2023-07-05
万州罗田大米：万州罗田大米栽培历史悠久，西汉即有大规模种植。据清朝乾隆年《万县志》记载：万州罗田古镇出好米，其米粒青如玉、晶莹剔透、味浓米香…….等特点。80年代初期，罗田镇开始推广杂交水稻，产量、品质成直线上升，近年来，镇党委、政府重视农业产业结构调整，专题