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七道沟遗址
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1449
条
辣鱼蛋
2023-07-11
当时街边面档价廉,为减成本,便用潮州白鱼蛋的下栏,或不太新鲜的鱼肉,
沟
匀再以油炸熟做不料大受欢迎,成为香港街头小食的台柱。
浚县王桥豆腐皮
2023-12-21
王桥村素有豆腐故乡之称,这里的豆腐皮薄而筋
道
,都是手工制用。无论是凉拌还是炒着吃,煮着吃等都非常好吃。
宣化油面窝窝
2023-12-10
油面窝窝,蘸着蘑菇卤汁,吃到嘴中,脆、爽、鲜香、筋
道
。中文名:宣化莜面窝窝种类:猫耳朵、蒸拔鱼、烫面饺做法:四步产地:河北宣化味道:香、脆
太和煎饼
2023-09-12
烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋
道
,食后耐饥饿。一般圆形,疏松多孔。
桦树皮工艺品
2023-08-15
桦树皮工艺品:手工艺品是利用东北生长的白桦树皮为原料,经过切剥、编织、对拼、刺花、压边等十余
道
工序精心制作而成。产品质地柔韧、颜色柔和、样式繁多、精巧独特、防腐耐潮、经久耐用,具有纪念性、观赏性、适用性等特点,具有极高的收藏价值。
石鼓何首乌
2023-07-21
生山谷灌丛、山坡林下、
沟
边石隙。产陕西
五香猪蹄
2023-09-28
五香猪蹄:薛城金虹食品厂特色产品,该产品经10余
道
制作工序,40余种调料加工而成,其外形色泽金黄,气味芳香,含有高蛋白、低脂肪等多种维生素及矿物质,食用五香猪蹄具有开胃健脾、消淤化积、延衰健美之功效。
打糕
2023-06-20
打糕:打糕是把糯米蒸熟后捶打而成的,食用时切成块,沾上豆面或蜂蜜等,吃起来筋
道
、味香。因此,朝鲜族历来把打糕当作上等美味,每逢年过节或婚姻佳日及迎待贵宾时,都要做上打糕摆上餐桌
客家肉丸
2023-11-12
山村客家人也常常将客家肉丸晾干存放,食用时可蒸、可煮、可炸、可炒,蒸的脆爽,煮的韧滑,无论哪种方式均可制作成
道
好菜。
富平合儿饼
2023-09-12
富平合儿饼:以富平庄里产的柿子经12
道
工序精制而成。因以两个柿脐相对,合在一起馐,故意知名人士合儿饼。合儿饼具有霜白质优,肉质丰润盘软,味醇而易消化,久储不霉的特点。
衡南麻鸭
2023-11-01
其易饲养,适宜
沟
塘湖堰放养,具有耐粗饲、抗病强、生长快、产蛋高、肉质鲜嫩、绒毛细软等特点。
汉阳蒸盆
2023-12-25
汉阳蒸盆:众菜无人尝,只因蒸盆在,这话是说蒸盆肉味香,能顶
七
碟子八碗。蒸盆是汉阴县汉阳镇上人,待贵客的一道菜。其做法是:盆两边放猪蹄,盆中间放一只肥嫩的鸡(鸭)再放几节滚刀莲菜块,少添一点水,放进锅里蒸。锅烧开后,搁上干辣角,整葱白和食盐,调和面,用文火蒸烂。
扒广肚
2023-12-16
广肚入馔,
七
分在发(涨发,系豫菜厨师绝技
罐煨番鸭
2023-09-26
这番鸭与普遍鸭子不同,喜吃虫子和青草,可在门前屋后旱地上放养,而且生长迅速,待长到头顶结红冠时,一般都有
七
、八斤,过年过节时杀一只番鸭可够一家人享用。番鸭营养丰富,滋补性强,尤其是罐煨番鸭,吃了属凉性大
梅城肥鸡
2023-09-22
然后把整形好的鸡投入
七
成熟的花生油中炸至皮紧,但保持鲜嫩,不能变色,再接着煨制,葱
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