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七岭山
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2647
条
城口老腊肉
2024-01-09
城口老腊肉:肉香味浓,口感好,肥而不腻,故有老口老腊肉,香飘
山
内外美称。(城口)土老福腊肉传统腌制的基础上,用最新配方腌制浸泡,并以科学方法配大巴山多种有益植物树叶轮换熏烤减少腌腊制品中的有害物质,极大地提高了老腊肉的健康指标。腊肉均是经过40天左右的熏烤而制
腊羊肉
2024-01-03
腊丰肉采用沿
山
一带的羊肉。因那里的羊吃羊胡子(草名)、羊糍胡花和沙葱,其肉特别鲜美。入冬后,将羊宰杀,煮熟,剔骨,加上高台雪花盐,茵香、生姜等佐料,烹制而成,嫣红透明,肥而不腻。
临潼拐枣
2023-12-30
有许多雅号,万子梨、蜜屈律、
山
林果、木蜜、木珊瑚、鸡距子、鸡爪子、万寿果、金钩子、金钩梨、梨枣、枸、鸡
感通茶
2023-12-23
感通茶:产于大理市七里桥乡辖区内感通寺方圆近10平方公里圣应峰(又称荡
山
)、马龙峰山脚一带,处在莫残溪、龙溪之间。由于具有雪山、云雾、清泉、沃土等得天独厚的地理气候条件,加上悠久的种茶、制茶传统,所产的感通茶经冲泡后,汤色嫩绿清纯、茶香浓郁、滋味醇甘,经久耐泡
佤族烟锅
2023-12-16
据当地的老人讲,过去的阿佤
山
到处都是茫茫的原始森林,就连草都长得有一人多高,加之一年长达近十个月的炎热气候,为各种蚊虫和爬行动物的繁衍提供了温床
酸笋
2023-12-14
傣族一直就有食酸笋的习俗,在亚热带地区漫
山
的竹林里,竹笋取之不尽,居住在这炎热地区的傣族人,将丰富的竹笋做成酸笋
迎庆桃
2023-12-12
迎庆桃:清镇市犁倭玉冠
山
名优果业示范基地,从浙江引进的优良品种迎庆桃,经过近五年的精心栽培和科学管理,已喜获成功,今年丰收在望。果实即将成熟(八月底九月初)。迎庆桃,又名国庆桃。因它出自浙江丽水的九坑村,原全国人大副委员长费孝通题词命名为九坑桃,它源自九坑村的
麻姑米粉
2023-12-10
据传,麻姑仙女在江西麻姑
山
修炼成仙
油粉
2023-12-09
油粉:油粉是博
山
的一种稀粥,从古喝到今,仍津津有味。粉房里做粉皮、粉条剩下的汁水(须绿豆为好),经过适度发酵,在滚开的铁锅里下匀了,再搁进黑豆芽或者白菜、豆腐条、粉条、生花生(黄豆也行),放少许咸盐,等锅里起了滚头,香味便四溢开来,这时再把切细的葱花、姜末、芫
简阳尽春意酒
2023-12-07
简阳尽春意酒:简阳尽春意酒,是四川省资阳简阳市东溪镇的著名特产,该酒依托东溪得天独厚的黄泥土壤、印
山
之泉和优质的高粱、小麦、玉米,厚积数百年的传统酿酒工艺,结合现代科技,在天然的印鳖拱璧胜境之中,精酿出独树一帜的尽春意美酒。简阳尽春意酒,名源古诗愿得一壶尽春意
雪蘑芋
2023-12-06
峨眉净水、峨
山
、双福、普兴、川主等镇乡均有出产。峨眉山上上半年缺菜,各大寺庙均储备蘑芋作菜。雪蘑芋的制作发明是一次
孟封饼
2023-12-04
孟封饼原是孟封厨师赵晋
山
创制,经过其多
星湖鱼
2023-11-27
星湖鱼取卫星湖野生鱼为基本材料,取黄瓜
山
井水烹煮,辅以制配料和山野香菜等,无
甜冬笋
2023-11-21
甜冬笋肉质脆嫩,味道清甜,又恰好在春节期间上市,故人们都视其为
山
鲜美味,有的人还把甜冬笋作礼品送亲朋好友。甜冬笋对生长环境十分讲究,全县只有纳直乡纳莫坡的野生甜竹能在冬季长出这种笋。共有面积100多亩,年产量
香鸽鱼
2023-11-09
香鸽鱼:鸽鱼生长在如斗门五
山
区域这样咸淡水交界的江河、海滩、湿地之中,加上其习性奇特,肉质鲜嫩细腻而不粗碎,韧性适中而不梗麻,味野而不含腥,自然海鲜风味十足,是海产品贵族之高贵。益利大酒楼名厨取其作主料,配上复合豉油皇及配料锅口烹调、精心制作出珠海名菜之豉油皇
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