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一鸭四吃
2023-11-03
一鸭四吃：湖南盛产鸭子，一鸭四吃是一道名菜，它是将一只鸭子做成烤鸭薄饼、鸭肉酱丁、鸭架豆腐汤和鸭油蒸蛋这四道菜。烤鸭薄饼与北京的片皮烤鸭差不多，也是将鸭皮蘸甜面酱夹京葱包入薄饼卷食；鸭肉酱丁是将剔骨的鸭肉切成丁用油爆炒，加玉兰片、红椒、甜面酱、盐、大蒜、酱油、
金坑香菇
2023-09-16
金坑香菇：金坑香菇金坑香菇花色鲜艳，肉厚味甜，清香可口，营养丰富，是筵席上的山珍佳品，主要品种有花菇、厚菇、平菇、菇丁，花菇菇顶呈龟裂形花纹，是香菇中的精品；厚菇肉厚无菇纹，系香菇中的上品；平菇肉质较薄，但菇形较大，属香菇中产量最多的品种；菇丁为丁字形圆柱体，
周生记馄饨
2023-08-30
周生记馄饨：周生记馄饨周生记馄饨与诸老大粽子、丁莲芳千张包子、震远同酥糖同为湖州四大名点。周生记馄饨煮熟后，白嫩细腻，光润晶莹，遂被誉为水晶元宝和双羽鸟。周生记馄饨由周济相创办。据说，1930年间，周济相看到丁莲芳千张包子店生意兴隆，便也开了家千张包子店与之竞
酱肉包子
2023-08-04
酱肉包子：酱肉内馅材料：1、鲜肉沫（也可将瘦肉稍微煮熟一下切细丁，我喜欢碎点的肉就搅成肉泥了）；2、黄葱切丁3、甜酱4、鸡精、糖、盐各适量做法：1、锅中下油，待油温七成热是下肉沫炒散，然后放入甜酱、白糖、一点点盐和少许鸡精翻炒一会，然后放入黄葱稍微炒一下盛出备
羊肠面
2023-07-29
做法是将羊的大小肠管洗净，肠壁油不剔剥，装入葱、姜、花椒、精盐等为佐料的糊状豆面粉，扎口煮熟，并在煮羊肠的汤内投入已煮熟的萝卜小丁、葱蒜丁混合的梢子汤。食时，先喝一口热羊肠汤，而后
涟源彭氏宗祠
2023-10-12
彭氏宗祠始建于清代，石基砖木青瓦结构，四合院建筑风格，坐北朝南，建筑面积2370.4平方米，风火墙及牌楼式大门突出，纵向中心轴线上有乐楼、主堂、享堂、关公堂，厢房和杂房均衡配置
收藏 | 南宫薛吴村乡及各村村名来历
2023-12-18
收藏|南宫薛吴村乡及各村村名来历：点蓝字查看凤岗办：收藏|南宫凤岗办及各村村名来历点蓝字查看北胡办：点蓝字查看西丁办：收藏|南宫西丁办及各村村名来历点蓝字查看南杜办：收藏|南宫南杜办及各村村名来历点蓝字查看苏村镇：收藏|南宫苏村镇及各村村名来历点蓝字查看大高村
驼蹄羹
2023-12-31
现仿制出的驼崎羹是用风干骆驼蹄，经泡发去骨，加料除膻，切丁出水，香菇、冬笋切丁，吊制鸡汤，下入葱姜炝过的油锅中一同烩制，待入味软烂后装盘，淋上香油，撒上香菜末即成风味特点是：驼掌筋柔，汤浓味
祝英台故里
2023-07-21
上虞县、祝家庄、玉水河边，有一个祝英台，才貌双全……这是我国首部彩色戏剧电影《梁山伯与祝英台》的首句唱词，开宗明义地点明了上虞是家喻户晓的梁祝爱情故事的源生地，明万历三十四年《新修上虞县志》，清光绪十七年《上虞县志》都记载了这段史事
