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康乐鸡
2023-07-01
康乐鸡：【主产区及分布】中心产区为万载县的康乐、鹅峰、株潭、黄茅、马步、三兴、双桥等乡镇，分布于万载县周边的上高、宜丰、铜古、袁州、樟树和湖南省的浏阳等市（县）【形成历史】康乐鸡饲养历史悠久，东晋太元元年(376)孝武帝钦定当地鸡为贡品。产区群众以三黄和体型大
石浦羊肉
2023-06-25
千灯石浦羊肉凭借独特的口味和良好的品质，在昆山、上海周边积累了一定声誉，吸引了众多食客前来品尝。石浦羊肉具有悠久的历史，且深受美食爱好者的追捧，与藏书、太仓双凤并称苏州三大羊肉品牌。近年来，石浦羊肉凭借独
莽山银翠茶
2024-01-07
莽山银翠茶：莽山银翠茶莽山绿茶原种为土茶，据民国版《宜章县志》记载：莽山以崖子石之山茶、莽山思仁坳之横水茶为最佳，其性凉，能解热毒，可治痢疾。采茶精挑细选，炒茶火候准确，揉茶轻搓细揉，烘焙竹笼木炭。茶叶成品无污染，品质好。莽山具有独特的产茶条件和悠久的生产历史
苗族蜡染
2023-12-11
据《一切经音义》卷十载：谓以丝缚缯，染之，解丝成文曰缬也。引伸为细薄、折叠之物和有花纹的丝织品都叫缬。从我国出土的单色染缬绢、两色蜡缬绢等文物中，可以看出丝绸蜡染在古代曾盛行，后年久失传，现在已没有丝
“莽山银翠”茶
2023-11-01
莽山银翠茶：莽山银翠茶莽山绿茶原种为土茶，据民国版《宜章县志》记载：莽山以崖子石之山茶、莽山思仁坳之横水茶为最佳，其性凉，能解热毒，可治痢疾。采茶精挑细选，炒茶火候准确，揉茶轻搓细揉，烘焙竹笼木炭。茶叶成品无污染，品质好。莽山具有独特的产茶条件和悠久的生产历史
法水罗非鱼
2023-09-25
法水罗非鱼：资溪县有一个山村，有天然温泉涌出，汇之成溪绕村而过，两岸全是婆娑的竹林。小溪虽浅澈，有鱼而鸣，其鱼口大，背鳍颇长且有硬棘，中腴脂，上下首尾一缕红纹如银，形是为罗非鲫，却是受温泉哺育滋养而成，故以村名命之：法水罗非鱼。鱼因泉而生，泉因鱼而鸣，人称温泉
鮰鱼
2023-08-29
鮰鱼：鮰鱼乃长江四鲜之一，属无鳞鱼类，在长江鱼类资源中一向被视为珍贵鱼种，其肉质细腻味美，鲜嫩不腥，无肌间刺，兼具鲥鱼之味河豚之鲜，一般长江无鳞鱼种与之无与伦比的。鮰鱼体态粗长，腹部膨隆，尾巴侧扁，出水的鮰鱼身段绯红，鱼肚雪白，犹同白云中晕染着浅浅红霞，十分娇
沙洋米茶
2023-07-16
沙洋米茶：沙洋米茶，也叫焌米茶，也叫米茶、酸米茶、炒米茶，得名于食之裹腹，饮之解渴。叫焌米茶是因为该小吃中间带少许的米粒，似茶一样，发酵后更好吃，所以叫焌米茶。其制作方法为：先将大米或麦米放在锅里翻炒至熟透，然后盛起，待锅里的水煮沸后，将少许炒米放进锅中一同煮
保安狗血桃
2023-10-19
黄石本地狗血桃产自大冶保安镇，保安镇沼山村盛产狗血桃，在黄石及其周边县市较有名气。据说：有一次，一伙社员担着桃子在铁山街头叫卖大红桃。一名似乎很有见识的工人在箩筐里翻来看