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兴城古城墙，坚守明清记忆
2023-12-05
兴城古城墙，坚守明清记忆：兴城城墙与平遥城墙、西安城墙、荆州城墙并称为中国保存最完整的四座古城墙，也是中国现存唯一的正方形城墙。其始建于明宣德五年（1430），后经明天启及清初陆续培筑加固而成，是明代军事防御型城市的标本。作为现存为数不多的明清古城墙建筑，兴城
太谷壶瓶枣
2023-08-11
太谷壶瓶枣：太谷县里美庄为主产区，榆次、平遥、交城、清徐也有栽培。壶瓶枣传说在春秋战国时期就有栽培，果实大，以形似壶状而得名。果皮薄，肉厚质脆，甜酸适度。鲜枣含折光糖37．8％，总糖30．35，酸0．57％，糖酸比52．92：1。每100克鲜枣含维生素C493
闻喜葱花饼
2023-12-15
闻喜葱花饼：闻喜葱花饼是运城闻喜县地方名吃，与山西削面、平遥牛肉齐名，被誉为山西三大名吃之一。闻喜葱花饼制作历史悠久，起源于明代，相传，当时在闻喜县衙门口有一家小吃铺，其以特殊工艺用面粉、油、葱花烙烤出的烤饼，层多且薄、皮脆酥香、色泽黄亮、余味悠长，深受当地人
协同庆票号(中国钱庄博物馆)
2025-01-18
协同庆票号在咸丰六年（1856）创立于平遥南大街。该号财东是榆次聂店王家和平遥县王智村米家。协同庆共有五院。一院分：揽柜房、总帐房、埠际帐房；二院分：营业厅、埠际信房；三院分：协理房、祭祀房、经理房；四院是员工的生活区；五院是金库所在
灵石红崖大峡谷旅游攻略-红崖峡谷自助游
2023-07-24
处于太谷、平遥、灵石的晋商民俗文化旅游带上，北邻绵山十公里，西邻王家大院三公里，形成一个旅游金三角组合。景区交通便利，距大运高速灵石出口及宏源国际饭店五
郎枣
2023-08-10
郎枣：郎枣郎枣分布于山西省太谷、祁县、平遥等地，为当地主栽品种，约占当地栽培总数的80%左右，栽培历史不详，但数百年生老枣树各枣区生长很多，是当地古老栽培品种之一。果实中大，圆柱形。果皮较薄，深红色，果面光滑。果肉厚，绿白色，质地致密，味甜略酸，汁液中多，品质
兴城旧影 -兴城古城
2023-12-05
兴城旧影兴城古城：兴城古城，位于辽宁省兴城市老城区中心，是中国十佳古城，与西安古城、荆州古城（今江陵县城）和山西平遥古城同被列为我国迄今保留完整的四座古代城池。兴城古城背倚辽西丘陵，南临渤海，雄踞辽西走廊中部咽喉之地。是辽东地区通往中原的交通要道。辽圣统和八年
介休张壁古堡门票信息_张壁古堡游玩攻略
2023-08-17
介休张壁古堡门票信息张壁古堡游玩攻略：张壁古堡景区简介：张壁古堡位于山西省介休市龙凤镇张壁村，距大运高速介休出口约10公里，与平遥古城、王家大院、绵山旅游区毗临，有旅游专线直通景区，地理位置优越，交通便利。张壁古堡占地约0.12平方公里，始建于十六国的后赵时期
蘸糊糊
2023-08-10
蘸糊糊：蘸糊糊是平遥人的一种粗粮吃法，主要用高粱面做，做法也很简单，把面搅到水里，温火慢慢熬，并且不停地搅，一直熬成糊糊状，可以用筷子把面糊糊夹起来，糊糊就做好了。然后往油锅里倒上油，烹上葱花调料辣椒面，再加水熬成汤，蘸糊糊的两道工序就完成了。
过油肉
2023-08-13
过油肉：过油肉是山西最著名的传统特色菜肴，现在更是平遥的著名小吃,历经代代厨师精心烹制相传至今。1957年2月经市饮食公司组织专家评审，将名厨吴万库技师制作的过油肉评为了太原十大名吃。后经名师张殿华、、方明锁等几位名厨参加全市、全省及全国的烹饪大赛，曾获得金奖
